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中国质量新闻网讯 为确保中高考期间食品安全,甘肃省酒泉市市场监管局提早谋划,主动作为,开展校园食品安全专项检查,确保广大考生饮食安全和身体健康,守住市场监管领域安全“底线”,为中高考保驾护航。
落实主体责任。推动食品安全“两个责任”落地落实,督促全市272家学校严格落实“日管控、周排查”制度,强化源头监管,防范食品安全风险。严格督导校外供餐单位落实食品安全主体责任,严把食品配送关。加强从业人员健康状况排查,督促学校和校外供餐单位保持加工制作和就餐场所清洁卫生,严格规范消毒措施,定期通风换气。
加强监督检查。5月25日至6月5日,市局分管领导带队对全市36家学校食堂开展了专项检查。加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点场所,以及肉制品、乳制品、时令果蔬、鲜活水产品、畜禽肉等重点品种的监督检查力度,及时督促整改存在的问题,严查违法违规行为。指导学校和校外供餐单位严格规范加工制作过程,加强夏季学校食源性疾病防控工作,杜绝发生校园食品安全事故。
加强科普宣传。发布中高考期间食品安全消费提示警示8条,向学生和家长普及食品购买、加工、贮存等环节食品安全科学知识,引导科学饮食消费。配合教育部门加强宣传教育,培养学生养成良好个人卫生习惯,引导学生不购买“三无”食品。提倡分餐和使用公勺公筷,增强反对食品浪费意识,形成科学健康、杜绝浪费的良好习惯。
加强应急值守。严格落实值班值守和重大事项报告制度,明确分工,责任到人,提高食源性疾病等突发事件“早发现、早报告、早预警、早处置”的快速反应能力,有效防范和迅速妥善处置突发事件。高考期间气温较高,极易发生食品安全事故,市场监管部门时刻将食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上,彻查食品安全风险隐患,为广大考生们保驾护航。
(供稿:甘肃省市场监管局)
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快照生成时间:2023-06-08 15:45:17
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