红土地里挖出“金疙瘩” 海口琼山千亩云龙淮山丰收上市

消费日报网讯（记者 郑红梅）淮山叶浪层层叠叠，在阳光照射下绿得发亮，初冬的田野间一派生机。在海口市琼山区云龙镇云蛟村委会多加村的地头里，农户们正热火朝天地忙着采挖淮山，利用手中的铁锹、镰刀等工具刨土、采挖，一根根笔直粗壮的淮山拔地而出。

云龙镇云蛟村委会多加村村民黎刚说：“以往种冬季瓜菜、香蕉等农作物，改种淮山已经有五六年了。种植淮山的好处是它的价格比较稳定，虽然今年受台风影响，产量比去年降低了些，但价格比去年好。去年价格6块钱一斤，今年有7、8块钱。”

赫赫有名的云龙淮山，个头大，外形笔直，品质优秀。云龙镇地处雷琼火山群地区，数万年前的火山喷发，酝酿出这片神奇的红土地，富含硒、锗、铜等多种微量元素。云龙淮山自然生长，是纯天然绿色无公害的农产品，享誉省内外。目前，云龙镇及周边地区种植云龙淮山面积约3200多亩，每年12月份后上市。其中，云龙镇云蛟村委会农户就种植有1000多亩淮山，每亩产量最高可达6000斤左右。

云龙淮山协会会长周克文说：“群众的积极性很高，我们云蛟村有606户村民，除了100多户在外务工，其他都在种淮山，目前云蛟村农户种植约有1000多亩，每亩产量预计达到6000斤左右。”

云蛟村委会通过头雁领航、协会赋能，发展淮山产业。党员外出学习技术，改良淮山品种取得良好效益后，发动群众种植形成产业规模。目前，云龙淮山有云淮1号、2号、3号、4号系列品种，当地人称为大陆白、红皮白肉、海南本地品种。支部推动成立淮山协会，发展会员132人，常态化开展技术培训，制定种植规程，规范种植标准，组织有序上市，培育的“云龙淮山”品牌获评国家农产品地理标志，云龙镇地区年产值达1260万元。

云龙淮山协会会长周克文说：“我们成立了淮山协会，制定了相应规程，进行标准化推广。同时安排技术员到田间地头免费培训、免费服务，帮助群众解决‘管理难’的问题，提高淮山品质，保证质量。推进‘三品一标’认证，进一步提高云龙淮山的知名度，将产业做大做强，帮助农民赚更多钱。”

近年来，云龙镇深入贯彻落实质量立农、绿色兴农和品牌强农战略，深耕“淮山+”，从技术、产品、销售等方面入手，通过引进淮山全自动生产线、补齐深加工环节，挖掘云龙淮山切片、烘干等工艺，打造观光工厂、建立劳动教育实践基地，构建淮山产业链融合发展优势，不断提升品牌的知名度和影响力，使其成为具有地域特色和市场竞争力的优质农产品品牌，为乡村振兴发展注入强劲动力。

云龙镇云岭村乡村振兴工作队队长刘宏伟说：“2023年7月，在镇政府、村委会和乡村振兴工作队的帮助下，云岭村成立了潘国武利辉种养农民专业合作社淮山加工厂，推动云龙淮山产品深加工。依托加工厂的速冻冷库，我们选取好的淮山去皮削块、真空包装，-40℃锁鲜，保证新鲜口感，云龙淮山的储存时间也得以延长至一年，2023年淮山加工厂销量达到1万斤，产值达到16万元，进一步促进了云龙淮山种植产业链式发展。”