泰安税务：税润“非遗”绽放新光彩

通讯员 张立恒 闵楠

造型独特的走马灯，寓意吉祥的高粱红灯笼，色彩靓丽的铁丝宫灯……走进泰安市非物质文化遗产——新泰市泰和张氏扣制宫灯工作室，各式各样的宫灯让人目不暇接。这些灯笼看似简单，但制作过程极其复杂，小到选材、配色，大到嵌套搭骨架，所有流程都需要纯手工制作，并融入了民俗特色，蕴含着极为深厚的文化底蕴。

据了解，新泰市泰和张氏扣制宫灯是160多年前的祖传技艺，其主要制作原料为高粱秸秆，经选材、焙烘、开锯、拉花、雕刻、刮磨、上漆等20多道工艺，在没有任何辅助物黏合的情况下，穿插扣制而成。“灯笼一般是八个面，都是对称的，叫做四面八方来财，这是一个最美好的寓意，象征着为人端正，才能财源广进。”泰和张氏扣制宫灯第七代传承人张宏图说。

为发展宫灯产业，带动周边村民就业，张宏图创办了泰安泰和张氏工艺品有限公司。“公司成立后，税务部门提供了非常大的支持，从企业开办登记、领用发票到线上办理涉税事项、税惠政策享受，税务部门提供了全流程服务，让我们在开办过程中少走很多弯路，确实省心、省力不少。”张宏图感慨地说。

为加强“非遗”产业的保护和传承，泰安市税务部门“小税滴”税费服务队联合当地政府、村委会，采用线上“可视答疑服务”、线下“点对点”精准辅导等方式，组织业务骨干向公司和个体加工户讲解发票开具操作，解答电商平台销售等涉税事宜，落实税费减免政策，助力张氏扣制宫灯创新制作工艺，制作出了具有时代气息的方形多层新式灯笼，丰富了灯笼家族的新样式，点亮了能工巧匠们的好日子。

泰汶大地历史源远流长，不仅有巧夺天工的宫灯，还有流传千年的饮食文化，宁阳县的“四八宴”便是其中的典型代表。宁阳“四八宴”以四个盘子、八个碗，每席八人为限，用餐具三十二件而得名，被誉为“中华饮食文化宝库中的一颗明珠”，是省级非物质文化遗产。

“我们的‘四八宴’始终秉承‘一鸡二鱼三丸子’的传统习俗，对很多本地人来说‘四八宴’融入的不仅是待客之礼，更是一种乡情。”宁阳县酒礼记忆四八饭店的负责人徐宁说道。“春节期间不少人从外地返乡，想体验的就是我们这一份家乡味，我们的生意不错，每天都有电话预订，开票量也增加了不少。税务部门为我们想在了前面，也做在了前面，手把手地教我们线上开票操作，大大提高了我们的开票效率，办税越来越便捷和智能。”徐宁为税务部门的贴心服务竖起大拇指。

“四八宴”作为宁阳县餐饮行业的一个剪影，关乎民生就业，也连接着人间烟火。传统的“四八宴”以荤菜为主，大鱼大肉唱主角，宁阳县酒礼记忆四八饭店这两年对传统“四八宴”进行了改良，对菜品的荤素搭配进行了健康均衡的调整，既保持了原来的特征，又注重了营养搭配，更加受到了食客们的青睐。

“餐馆的生意越来越好，税费优惠政策功不可没。像小规模纳税人可享受季度销售额未超过30万元免征增值税优惠政策，这为我们改进烹饪技艺提供了资金支持，我们打算选择一些职业院校开展合作，持续培养厨师人才，推陈出新将非遗美食发扬光大 。”谈及未来的发展，徐宁信心满满。

非物质文化遗产是优秀传统文化的重要组成部分。接下来我市税务部门将更好地发挥税收职能，将各项税费政策落细落稳、落到实处，以“好政策+优服务”让税惠春雨润泽文化土壤，助力“非遗之花”绽放光彩。