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切开的南瓜怎么保存?教你一招,只要撒点它,保存一个月都不会

类别:健康 发布时间:2024-01-20 20:59:00 来源:康之道

南瓜是我们餐桌上的常客,它的口感微甜,水分充足,而且含有多种营养成分,比如维生素、钾、镁、铁等。南瓜的烹饪方式也多种多样,不管是炒着吃或者是用来制作甜点,都深受人们的喜爱。平常我们去购买南瓜的时候,相信很多朋友都发现了,如果只是买一点南瓜的话,可能就要4~5块钱一斤,但如果是一整个南瓜购买,它就要便宜很多,只需要一两块钱一斤,一个南瓜也才花十来块钱。从价格方面来说,肯定是购买一整个南瓜会更加划算些。但一整个南瓜买回家后,一次性并不能吃完,如果没有掌握正确的保存方法,没过上两天,南瓜就会出现腐烂的情况,这样就太浪费了。其实保存南瓜也是有技巧的,今天就来跟大家分享保存南瓜的正确方法,下面就跟着我一起来了解一下吧!

切开的南瓜怎么保存?教你一招,只要撒点它,保存一个月都不会

可能很多朋友保存南瓜,就是直接把它放在冰箱里,虽然冰箱的低温可以延长食物的保存期限,但将南瓜直接放在冰箱,过不了两天仍然会出现腐烂的情况。其实我们在把南瓜放进冰箱保存之前,还要简单的处理一下。在南瓜的内部都是有瓜瓤和瓜籽的,这个瓜瓤和瓜籽的水分非常充足,水分一多,南瓜就容易出现腐烂的情况。所以在保存南瓜之前,就需要把瓜瓤和瓜子给它挖出来。在挖的时候,我们可以拿一个汤勺,这样挖起来会更加的干净方便。挖出来的南瓜子也不要扔了,我们把它清洗干净并晾干水分后用来炒着吃,味道也非常美味。

切开的南瓜怎么保存?教你一招,只要撒点它,保存一个月都不会

将瓜瓤跟瓜子挖出来后,我们准备一张厨房纸,在南瓜的切口处会有一点水分渗出来。我们先用厨房纸,把这个水分擦干,然后再准备一点食盐,在南瓜的切口处均匀的涂抹上一层食盐。食盐具有杀菌消毒的作用,这样南瓜的切口处就不容易滋生细菌,也就能延长它的保质期了。

切开的南瓜怎么保存?教你一招,只要撒点它,保存一个月都不会

接下来,我们再用保鲜膜将南瓜的切口处给它包裹起来,这样不仅能避免南瓜的水分蒸发掉,而且保鲜膜也能阻隔细菌侵入到南瓜的内部,避免南瓜的切口接触到空气,也就能延长南瓜的保存时间了。

切开的南瓜怎么保存?教你一招,只要撒点它,保存一个月都不会

最后,我们只需要把南瓜放进冰箱的冷藏室里保存就可以了。这个保存南瓜的方法简单实用,就算放上一个月,南瓜依旧新鲜。要吃的时候,我们将保鲜膜撕掉,然后把表面一圈有盐的部分切掉就可以了。要是需要再次保存的话,我们按同样的方法操作一遍,就可以将南瓜保存很长时间都不腐烂了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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