秋天干燥易上火！建议：大家多喝这6道汤，滋阴润燥，还能养脾胃

入秋了，最明显的感受是开始感受到“干燥”，这让人很不舒服！皮肤干燥起皮，人也变得容易上火、睡不好，鼻子发干！

作为一名养生小达人，及时调整饮食，做好“养肺”工作那是必须！

这个时候偏凉的要少吃，容易伤脾胃。少吃辛味的食物，比如辣椒、生姜、烧烤，秋燥时节再吃，火上浇火。同时也要少吃少吃油腻食物，无节制的大鱼大肉，容易给脾胃造成过重负担。多吃润肺的食材，建议：大家多喝这6道汤，滋阴润燥，还能养脾胃。

一、梨藕马蹄汤

清甜可口的秋冬润燥三件套，雪梨、莲藕、马蹄熬制的梨藕马蹄汤。雪梨清甜润喉，藕片脆嫩爽口，马蹄爽脆多汁，三种搭配起来清甜爽口，滋阴润燥，做法很简单，赶快学起来吧！

食材：雪梨、莲藕、马蹄

做法：

1、雪梨洗净去核切块，莲藕洗净去皮切片，马蹄洗净削皮切块。

2、莲藕和马蹄下入锅中，加入适量清水，水开后转中火熬煮二十分钟。

3、加入雪梨，继续熬煮十分钟，快来一起享受这道美味的梨藕马蹄汤吧！

二、参归双莲猪手汤

秋藕最补人，吃藕的最好季节就是秋季。分享一个我们家一到秋冬经常煲的汤，既能满足秋日养生之需又能满足我们刁钻的味蕾。

食材：莲藕、鲜山药、沙参、当归、鲜莲子（或干莲子）、红枣、枸杞、猪手

做法：

1、鲜莲子用热水浸泡可以轻松剥皮，剥皮后去除莲心。（干莲子的话需要泡发至软）猪手用姜葱白酒或胡椒粉焯水。

2、猪手姜片煸炒一下（更浓香）。

3、猪手、莲藕、莲子、山药、红枣放入汤锅加入清水和少许黄酒或白酒，大火煲至水开转小煲60分钟。（可倒入一丢丢白醋增鲜和使猪手更容易煲软糯），加入沙参、当归再煲30-40分钟。关火撒入枸杞。

三、鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼2条、嫩豆腐1块、丝瓜1根、香葱几根、生姜3片、料酒1汤勺、枸杞一小把、食盐和胡椒粉各适量。

做法：

1、先把锅烧热，倒点食用油进去。等油有点热了，就把鲫鱼放进去煎。记得用中火哦，这样鱼不会煎焦。煎到两面都是金黄色的，这样鱼肉的香味就都出来了，腥味也没了。

2、鱼煎好了，就把切好的香葱和生姜片撒进去，再倒点料酒进去。接下来，往锅里倒足够的热水。大火烧开之后，转小火慢慢地炖。慢慢的把鱼汤炖白

3、鱼汤炖得差不多了，就把豆腐和丝瓜加进去。豆腐嫩嫩的，丝瓜清爽可口，跟鱼汤一起煮，味道美极了！再煮几分钟，让豆腐和丝瓜充分吸收鱼汤的鲜味。最后根据自己的口味加点盐和胡椒粉进去调味。最后撒点枸杞即可出锅

四、白菜粉丝扇贝汤

食材：白菜丝、干豆腐丝、粉丝、小番茄、扇贝肉

做法：

1、先用蒜和小米辣爆香！这点很重要！要把蒜香和小米辣味儿炒出来，不会像白水直接煮那样味道很单调。

2、蒜掰儿煎至微微焦黄就可以加水了，冷热水都可以

3、水开后先煮豆腐丝和粉丝煮2～3分钟，再放白菜煮2～3分钟，我还放了点番茄，会有微微的酸味，整个汤就会酸辣口味

4、再放扇贝或其他海鲜都行，煮1分钟左右，海鲜不用煮太久，调味只放黑胡椒盐即可，就可以出锅了

5、整个汤的味道很鲜很鲜，口味是微微酸辣，真的非常好吃，一人能吃完一大碗，吃完整个人暖暖的很舒服，简简单单，健康又低脂的快乐～

五、冬瓜煎蛋汤

鲜美的冬瓜汤，清爽解腻，减肥减脂，最适合爱美的姐妹们喝啦，一定要试试！

食材：冬瓜、鸡蛋、枸杞、葱花

做法：

1、冬瓜削皮洗干净，切成片备用。

2、锅里放入油，油热磕入鸡蛋小火慢煎，煎至定型，两面金黄，盛出切块备用。

3、锅不用洗，直接油热倒入冬瓜，翻炒几下，倒入鸡蛋，加足量滚烫的开水，大火烧开，盖盖转中火焖煮5分钟，五分钟后汤汁变得奶白。

4、开盖，调味加适量盐，少许白胡椒粉，搅拌均匀。出锅前撒上葱花、枸杞，搅拌均匀即可盛出。

六、鸽子汤

姐妹们，这道补气血的鸽子汤简直绝了！如果你也像我一样，经常手脚冰凉、姨妈量少，那就一定要试试这道美味补气的鸽子汤啦！

食材：鸽子、党参、黄芪、玉竹、红枣、无花果、生姜、枸杞

做法：

1、鸽子的小屁股、内脏、头部、爪子和肥油都去掉，然后清洗干净！

2、用姜片和盐泡一泡鸽子，15分钟后血水和腥味都没了，这样炖出的汤超鲜美，不用焯水哦！

3、把材料们（除了枸杞）都丢进炖盅，三片姜加上去，600毫升开水一倒，炖1.5小时，中途别偷懒开盖哦！

4、快出锅时，撒上枸杞，调个味儿就大功告成！不用焯水，不用料酒，这样的炖法让鸽子汤原汁原味，营养还翻倍！一鸽胜九鸡，这鸽子汤对咱们女孩子补气血超级好！气 血足了，身体棒棒！