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浙江临海：以三产融合打造非遗“致富膏”
中国消费者报杭州讯 “台州府城水果膏制作技艺”作为浙江省台州市非物质文化遗产，具有800余年历史。近年来，台州市临海市市场监管局以该非遗技艺为核心，以“一二三产融合”为路径，推动整合非遗资源、延长提升非遗价值，打造非遗“致富膏”。目前，台州戴韦农业科技有限公司作为非遗技艺持有公司，水果膏（桑葚）种植产量突破150万公斤，销量突破200万元/年，带动千余名农户增收。
强一产，夯实桑葚种植根基。临海市市场监管局联合属地政府、市农业农村局大力推进绿色基地建设，通过出台操作规范、完善农药、添加剂使用制度，提升桑葚种植环节安全系数，积极响应消费者对无污染、原生态农产品的追求。
成立联合协会，以临海市农创客发展联合会为聚点，通过专家沙龙、农创训练营、乡村会客厅等培训活动，定期交流科学种植技术，优培高品质桑果。台州戴韦农业科技有限公司作为会长单位，已吸纳会员80余人，辐射带动涌泉镇2000余亩桑葚种植区产量、品质双向跃升。
优二产，严控膏方加工品质。临海市市场监管局成立科所上门服务指导队，通过科学布局功能区块、接入监控摄像头、完善生产管理制度、导入SOP标准规范化操作体系，推动水果膏生产模式由“家庭作坊”向“阳光工厂”转型升级，有力提升产品品质与食品安全系数。
指导生产加工企业接入“浙食链”、安装车间监控系统，运用数字化手段实现生产全过程可视化、透明化、精准化。目前，台州戴韦农业科技有限公司已完成“浙食链”系统建设，共有26个产品完成赋码上链，实现顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。
拓三产，激发非遗品牌效应。注册品牌，提升知晓率。综合运用知识产权职能，引导非遗技艺持有公司注册品牌“江南老戴家”，并在5A级台州府城文化旅游区设立“江南老戴家养生膏方生活馆”“江南膏方传习所”、推出“四时四果四膏”等特色伴手礼，打造对外展示窗口。目前，产品已获得中国特色旅游商品大赛铜奖、浙江省优秀旅游商品、浙江省名特优食品荣誉称号。
将非遗项目与采摘旅游、体验工坊、电商发展相融合，助力乡村振兴。（马闻曜）
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快照生成时间：2023-06-21 15:45:13
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