中老年人常吃这6种“高蛋白”菜，或越吃越健康

导语：蛋白质属于是生命的物质基础也是人类所需所有营养物质当中最重要的一种营养物质，不管是如何，我们大家都不能够忽略掉蛋白质的摄入。

特别是人上了年纪之后，随着年龄的不断增长，身体便会逐渐走下坡路，如此一来体内的各种营养物质便会有所流失，吸收率低，日常生活当中需要注意额外的去补充一些营养物质。

对于中老年人而言，在日常饮食当中需要优先考虑补充蛋白质，日常生活当中不要太节俭，适当的多吃一些富含优质蛋白的食物，这样才可以促进精力旺盛，也能够使腿脚更加有劲。

今天就给大家分享6种高蛋白质食物，不管有钱没钱，为了个人的身体健康都要适当多吃一些，这样才可以让自己更加年轻，也能够越吃越健康。

蛋白质对中老年人有多重要？

人过了50岁之后，身体的各种问题都会如约而来，随着年龄的不断增长，身体里的新陈代谢会降低，而且器官组织也会逐渐出现衰退的情况。

在这种问题之下，各种疾病会悄无声息的来到你的身边，却让你毫无察觉，甚至最后都有可能会危害到个人的生命。

所以人年纪越大健康就应该放在第1位，对于老年人养生的话，除了要保持规律充足的睡眠以及适当的运动以外，营养也是必不可少的一部分。

在身体需要的各种营养物质当中，蛋白质以及氨基酸和身体免疫系统关系是特别密切的，随着人们年纪越来越大的影响，中老年人会容易出现不同程度的食欲下降、咀嚼能力变差以及味觉减退等方面的问题。

这些问题都会直接影响到个人的进食量，最终就会容易带来蛋白质补充严重不足，而在平时所出现的代谢状况以及慢性疾病等问题，又需要更多的蛋白质来进行补充。

蛋白质摄入不足，在中老年人群当中还是非常常见的，比如住院时间延长、术后并发症几率增加、死亡率增加、感染率增加等。

所以通过这些内容，我们能够看出蛋白质对老年人的生活质量以及健康、寿命是有非常大影响的。

缺乏蛋白质，身体会有什么表现？

大量掉发

身体当中缺乏蛋白质会容易使头发的强韧度下降，此时会容易出现分叉的现象。

这是由于蛋白质构成，所有身体细胞的原料包含你的毛囊若是长期无法获得稳定头皮的营养素，那么便会容易使发丝变细，没有办法把头发牢牢的固定在头皮上面。

免疫能力不足、频繁生病

我们大家经常说补充蛋白质可以增强免疫力，其实蛋白质就是维持身体免疫系统功能的一项重要物质，一旦身体出现了缺乏问题，免疫能力便会下降，此时就会容易导致身体频繁生病。

肌肉松弛

肌肉松弛主要是由于身体蛋白质含量不足，所带来的肌肉缺乏弹性以及松弛等方面的问题。

在90身体体质下降以及不健康的快速减肥都会容易带来肌肉松弛的现象，营养跟不上以及不运动都属于是肌肉松弛和皮下脂肪减少等方面的原因。

建议中老年人：别太节俭，常吃这6种“高蛋白”菜，或越吃越健康

豆腐皮

其实豆腐皮是大家在吃凉拌菜时经常能够吃到的一种食物，如果把豆腐皮评价成蛋白质之王，是一点也不过分的。

每100克的豆腐皮当中蛋白质含量能够达到50.5克，是瘦肉的两倍之多，建议大家平时适当的吃一些就可以满足身体对蛋白质的一天需求。

鸡蛋

在2022年的全民营养周评选当中，鸡蛋被评为“优质蛋白质十佳食物”的第一名。

一方面是由于鸡蛋当中的蛋白质含量非常高，大概能够达到13%左右。

而另一方面也是由于鸡蛋的氨基酸和身体特别接近，利用率能够达到98%，是我们理想的营养库。

紫菜

其实紫菜也是经常被我们大家忽略的一种营养食物，每100克的紫菜当中蛋白质含量能够达到26.7克，除此之外，钙含量也很高，每100克的紫菜当中钙含量能够达到264毫克。

经常吃紫菜，不仅可以有效的增强免疫力，补充蛋白质，还能够给身体补充钙质，进而带来预防骨质疏松的效果。

深海鱼

鱼肉特别是深海鱼，其中的营养价值是很高的，鱼肉的来源大多都是优质蛋白，除此之外鱼肉还能够给我们提供优质脂肪酸、钙质、鱼油、维生素a等营养物质。

经常吃深海鱼肉可以给身体含有丰富的蛋白质，还能够给身体补充多不饱和脂肪酸，帮助促进视力和大脑的发育。

牛奶

牛奶当中含有丰富的蛋白质，每100毫升的牛奶当中，大约就有2.8~3.4克的蛋白质。

除此之外牛奶当中所需要的氨基酸比例也非常接近于身体的需求，对于人们而言，每天至少要喝200~300毫升的牛奶，有助于满足身体对于蛋白质的需求。

虾肉

虾肉是一种水产品，它有着低脂高钙的特点，除此之外，虾肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的。

另外虾肉当中的钙质含量也很丰富，不仅可以给身体补充蛋白质，也可以有效的补充钙质，可以帮助增强免疫力和抵抗力，有助于骨骼和视力健康。

身体一般需要多少蛋白质？

其实如果想要知道身体一般需要多少蛋白质，有一个具体的计算方式：身高（厘米数）减去105（60岁以下成人）或者减去100（60岁以上人群），这里得出的结果就是自己理想体重。

对于普通健康的成年人而言，每公斤体重大约需要0.8~1克的蛋白质，一般情况下，男性每天的蛋白质需求量不能够少于65克、而女性每天的蛋白质需求量不能够少于55克。

需要额外补充蛋白质的人，比如特殊禁忌疾病，可以按照每公斤体重摄入1.2~1.5克的蛋白质来摄入，大家可以根据个人的身体情况判断自己到底需不需要去补充蛋白质。

提醒大家：蛋白质摄入不是越多越好！

在这里需要提醒大家一点蛋白质补充绝不是多多益善的，若是一味过量的摄入，那么便会容易给身体健康带来负担，甚至会容易带来一系列的问题。

比如现如今有肾功能不全的人群比例还是比较高的，而有一些人只是没有体检，所以从来都没有发现。

若是肾功能出现了异常的情况，过量补充蛋白质会容易给肾脏带来负担，也会容易带来病情加重的现象。

除此之外过量的蛋白质还会容易导致尿钙的流失，长期高蛋白摄入的人患骨质疏松的风险也会有所增加。

结语：身体当中缺乏蛋白质，不光会给个人的身体健康带来危害，对于儿童和成年人而言也会容易损伤身体，所以大家在日常生活当中也要重视蛋白质的补充现象。