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根据2023年国家心血管病中心的数据显示,我国18岁及以上居民高血压患病率达27.5%,换算一下也就是2.5亿人左右,体量之大,让人觉得高血压的控制刻不容缓。作为一名营养师,我给大家分享6条在饮食、运动和禁忌。
一、健康饮食
1、控钠盐:用瓶盖法
包括以下几点要做到:
(1)外出下馆子尽量选择清淡食物;
(2)少吃腌制食品、零食,大家都知道里面很多钠离子和亚硝酸盐;
(3)可以用低钠盐;
(4)用醋、柠檬汁、姜来提高菜品鲜香味道,替换钠盐调味
推荐瓶盖法:正常人一天不超过5克盐,高血压患者最好控制在3克,一般5克盐是一瓶盖,如果家里只有爸妈吃饭,那就量好量装进玻璃瓶盖里给他们。
(2)多吃蔬菜水果
蔬菜水果富含各种维生素和矿物质,有很多有钾元素,和钠离子呈拮抗作用。还有B族维生素,对同型半胱氨酸水平升高有帮助,而且可以改善脂肪代谢,从而稳定高血压的危险因素。
推荐水果:每天300-400g水果量,根据个人身体寒热选择水果。
(3)减少脂肪摄入,吃对油脂
对于高血压人群,每天控制好一些动物脂肪摄入,少吃肥肉。不要吃太多动物油脂以及花生油、大豆油为代表的欧米伽6脂肪酸,多吃欧米伽3脂肪酸的油脂。
推荐食用油:在花生油或菜籽油食用的基础上(约占75-80%),增加摄入橄榄油、核桃油、亚麻籽油等。
三、运动
高血压人群必须多运动。另外,肥胖是高血压危险因素之一,运动也可以减脂。有研究表明,如果大于28(肥胖),患高血压风险是正常体重人群的3-4倍。
每周要进行有氧运动5-7天,以中低强度为主(即微微出汗,10分钟内恢复正常心率)
推荐运动方式:慢跑、快走、太极拳、八段锦、打乒乓球、游泳等。
三、禁忌
1、戒烟
吸烟是高血压的主要危险因素之一,还会增加心血管疾病风险。对于有烟瘾的人,必须及时戒烟,甚至需要药物辅助戒烟。
2、限酒
和吸烟一样,大量喝酒是高血压的主要危险因素之一,高血压人群建议别喝酒。
如果因为应酬等原因一定要喝,需要控制量,尤其是男性,白酒控制在1两,啤酒一瓶500ml,红酒3两(女性要少还要少三分之一)。
最后说一句,对于高血压的人群,要对自己各种疾病有了解,对高血压进行分级,定期测量血压。
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快照生成时间:2024-06-05 15:45:17
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