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济宁市任城区金城街道后刘社区：烟火暖邻里 民俗润人心
鲁网3月18日讯烟火藏温情，邻里共相依。为丰富辖区居民精神文化生活，拉近邻里距离，营造温馨和谐的社区氛围，近日，济宁市任城区金城街道后刘社区开展“食刻相伴 窝心欢喜蒸黏窝”活动，邀请辖区居民、志愿者齐聚一堂，动手蒸制黏窝，在揉面、蒸制的过程中，感受传统美食的魅力，品味邻里相伴的温暖。
活动开始前，社区工作人员早已提前筹备妥当，精心准备了黏面、红枣、葡萄干、花生等新鲜食材，还特意邀请了辖区内擅长蒸制黏窝的老党员、老居民作为“指导老师”，确保大家能顺利掌握蒸制技巧。据悉，黏窝作为传统民俗美食，承载着人们对美好生活的期盼，“黏”与“年”谐音，寓意着团圆美满、生活蒸蒸日上，而红枣、花生等馅料则象征着鸿运当头、吉祥如意，是刻在人们记忆里的烟火味道与民俗情怀。
活动现场，气氛热烈而温馨，大家围坐在一起，分工明确、默契配合，一派热闹景象。揉面的力道里藏着烟火气息，交谈的笑声中透着邻里温情。大家一边忙碌，一边分享着各自的生活趣事、民俗记忆，交流着蒸制黏窝的小窍门，互相帮忙、彼此打趣，现场暖意融融。有居民笑着说：“小时候每到节庆，家里都会蒸黏窝，今天在社区和大家一起做，不仅找回了小时候的味道，还认识了好多邻居，特别开心。”还有不少年轻居民表示，这是第一次蒸黏窝，在老人们的指导下学会了这项手艺，也更加了解了传统民俗的内涵。
随着蒸炉缓缓升温，阵阵香甜气息弥漫在整个社区活动室，令人垂涎欲滴。经过一段时间的蒸制，一锅锅热气腾腾、软糯香甜的黏窝新鲜出炉，金黄饱满的外形、香甜浓郁的口感，让大家忍不住品尝起来。咬一口，黏糯不粘牙，馅料香甜可口，暖意从舌尖蔓延到心底。大家互相品尝着亲手制作的黏窝，分享着劳动的喜悦，脸上都洋溢着幸福的笑容。
此次“食刻相伴 窝心欢喜蒸黏窝”活动，不仅让辖区居民在动手实践中传承了传统民俗文化，体验了劳动的快乐，更拉近了邻里之间的距离，增强了社区的凝聚力和向心力。下一步，社区将持续开展此类接地气、有温度的民俗文化活动，让传统民俗在新时代焕发新活力，让邻里温情在烟火气息中不断传递，着力打造有温度、有烟火、有情怀的幸福社区。（通讯员 吴昊）
责任编辑：王利平
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快照生成时间：2026-03-18 17:45:05
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