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以下是一份简单的麻辣拌做法，希望能给您一些灵感
类别：健康 发布时间：2023-11-17 11:41:00 来源：康之道
麻辣拌是一道非常受欢迎的美食，其独特的口感和丰富的味道深受人们的喜爱。以下是一份简单的麻辣拌做法，希望能给您一些灵感。
材料：
各种丸子（牛肉丸、鱼丸等）
宽粉
金针菇
土豆片
葱花
蒜末
辣椒粉
白芝麻
滚热的油
生抽
香醋
蚝油
盐和糖
麻汁
步骤：
将各种丸子、宽粉、金针菇和土豆片洗净备用。
烧开一锅水，将宽粉、金针菇和土豆片放入煮熟，捞出控水。
将煮熟的食材放入碗中，撒上葱花、蒜末、辣椒粉和白芝麻。
浇上滚热的油，听到"滋啦"一声，表明热油已经把调料激发出香味。
加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1点盐和糖（不吃糖可以不放），搅拌均匀。
最后加入2勺麻汁，再次搅拌均匀即可。
您可以根据自己的口味调整调料的用量，例如增加或减少辣椒粉的用量，或者加入一些其他的调料，如花椒粉、孜然粉等。祝您用餐愉快！
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快照生成时间：2023-11-17 15:45:10
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