外卖打包费是到店打包费的3倍？钱被谁赚走了

随餐可乐要收包装费、串串香酱料要收包装费……在“按件收取包装费”的叠加效应下，看似不起眼的外卖包装单价，累积起来甚至能占到点餐费用的1/3。

截至2022年12月，我国外卖用户达5.2亿。在进行外卖点餐时，人们往往会忽略包装费。然而记者调查发现，不少商家将食物价格做低吸引消费者，却在包装费上做起了文章，变相收费。这究竟是什么原因？

记者在凯德星贸的这家串串香店，线下购买了9样食材和2份蘸料。店员现场打包，没有收取任何打包费。

记者又在外卖平台上同样下单，两份蘸料被要求支付5.96元的打包费，如果点五份，打包费会水涨船高至14.9元。

同样，在长宁来福士的某西餐店，透视记者现场点了一份披萨和三份小食，外加一杯饮料，打包费总共4元。

而如果在外卖平台上下单，这样一单的打包费要12元，是到店打包费的3倍。店员称“外卖都有平台费的，之前也被客人投诉过。”

对于混乱的外卖打包费，不少消费者都有诟病。有的打包费被设置为必选项，还有些看上去有打折券，但多出来的所谓打包费几乎刚好抵消这些打折。

有消费者表示，“如果只是塑料袋装的话，每一个都算也不太合理吧。”“如果只是一个常规常温的东西，那外卖打包费跟店里的收费，应该是一样的。”

对此，不少外卖商户表示，他们是逼不得已。加入外卖平台，需要额外支付抽佣，再叠加各类活动、优惠券，商户的盈利空间被不断挤压，才会想到在打包费里做文章，能加一点是一点。

一名店员表示，“这个包装费当然也有一个幅度会让你去选，商家自己定。我们外卖平台的扣点是30%，等于在平台上赚很少，其实只能说赚点人气，我们最低的时候只有六折不到的回款。”

一饿了么外卖商户表示，“没办法，我们有满减活动，平台扣我们20%，红包是我们出，每天推广费又要500块钱。能做到生意还好点，做不到生意有的商家就倒闭了，撑不下去。”

对此，平台方面表示，包装费都是由店家自行定价，而且平台一部分的收费，其实最终是给到了骑手。

饿了么商家治理部负责人丁志丽表示，“这个包装以及售卖的商品其实是根据商家的经营需要去做定价的。”

美团外卖上海区域负责人李乐表示，“骑手进行配送，也是需要配送费的。有些商家给一些满减活动的补贴，包括给用户的红包，是商家正常的商业经营和营销活动中的一部分，并不是给到平台的，给到平台的佣金大概在6%到8%。”

不过，几家外卖平台都表示，他们已经采取一些措施，要求商家的包装费回归合理。美团成立了专项治理小组，加大对商家外卖打包费不合理情况的抽查和处置，今年4月份以来，已对超1.6万家打包费设置不规范的商家下架了相应餐品。

李乐表示，“我们会及时发出预警。然后要求商家进行整改，情节轻的可能警告，稍严重的，餐品下架，再严重，整个商家进行下架。”

而饿了么也表示，已经在通过算法，主动管控一些重复收取或者过度收取包装费的商家。

丁志丽表示，“我们还会推出一个建议商家设置的，更合理地面向消费者的打包费价格。现在还在开发中，大概9月份会上线。”

专家认为，收取打包费原本的目的是低碳减排。比如，消费者去超市、菜场购物，鼓励自带购物袋和打包盒，如果不带则需要另外付费购买。而现在的外卖，非但不能低碳环保，没有限制的打包费还给了商家变相乱收费的可能性。

“我们建议，外卖的这些包装费不该向消费者单独收取。把它放到菜价里面去，一是通过消费者的选择，通过市场竞争来解决；第二，如果要单独来收取包装费用，平台要有相关的管理措施、相关的制约、相关的自律，这是平台的责任。”上海市消保委副秘书长唐健盛说。

来源：看看新闻