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朱元璋用膳时发现菜里有头发，厨子吓得摘帽：我是光头！才没被斩
我国很多开国皇帝是农民出身，他们家境微寒为饱受战乱和官兵压榨之苦，便试图起义造反，来对抗上天的不公，当然历史上草根出生的皇帝不少，但是他们的皇位都坐不长久，除了刘邦、刘秀和朱元璋外，其他人建立的都是迅速灭亡的小国。
朱元璋在1368年建立大明王朝，为巩固皇权也煞费苦心，他在1380年废除宰相制度，从此中国再无宰相，皇权愈发集中。但是他并未因醉心权势而大开杀戒，对百姓他非常仁慈，在位期间他移民屯田，修建水利设施，还减免赋税，深受百姓爱戴。
他和马皇后是贫贱夫妻，一同奋斗，终于把自己送上了九五至尊的宝座，因此夫妻俩也没有那么生分，经常一起吃饭。古代有分餐制度和共餐制度，古装剧中皇帝设宴，大臣们各自一桌便是明显的分餐制度，而在明朝，共餐制度十分普遍，尤其皇帝和皇后为了增进感情，自然会用共餐制度。
有一天，朱元璋一边吃着“珍珠翡翠白玉汤”，一边喝马皇后谈笑风生，两人时不时谈论宫中之事，时不时回顾往昔。吃着吃着，朱元璋的笑容凝固了，原来是汤里有一根头发，这可惹怒了朱元璋。为什么朱元璋这么生气呢，这还得和他的一段经历有关。
朱元璋年幼时，终日以乞讨为生，有一日他因没有讨到食物而在大街上昏厥，所幸被一个老奶奶救回家中。老奶奶家中并不富裕，也只凑活地拿出菠菜、白菜和豆腐给他煮了一碗大杂烩。对饿了很久的朱元璋而言，这可是救命稻草山珍海味。
成了皇帝后，朱元璋也经常回味这道美食，然而这份美好的回忆竟然被一根头发打破了，这也怪不得朱元璋这么生气了。他叫人把厨子押上来，盯着头发质问厨子：“这根头发是你的？”厨子一看皇上这么生气，连腿都发颤了，但好在他的头脑还算清楚，赶忙向朱元璋证明自己的无辜。
厨子把帽子摘下来，小心翼翼地跟朱元璋说：“皇上，这根头发并不是我的，我在成为御厨的那一刻，便将头发剃光了。”知道自己冤枉了人的朱元璋十分尴尬，但责任还是要追究的，他把负责饮食的人喊过来，要治他们的罪。而光禄寺的负责人有头发，为了脱身，也只能仔细观察汤里的头发了。
负责人看了很久后才看出一些门道，他弱弱地跟朱元璋说：“皇上，微臣看这个头发很有可能是您的龙须啊。”马皇后本来就不太愿意为这件小事大动干戈，一听这话也跟着劝朱元璋。在马皇后的劝说下，朱元璋的怒火逐渐平息了。
冷静后的朱元璋仍有些许怀疑，他仔细研究了一下，那根头发确实和他胡须的颜色十分相似，而他再摸了一把胡子，胡子也被薅下来几根，这就证明了那根“头发”大概率是他自己的。就这样，朱元璋把负责人和厨子放回去了，毕竟他还是理智的，知道不能滥杀无辜。
1398年，朱元璋溘然长逝，而他建立的明朝成为了最后一个由汉族建立的大一统王朝，延续了两百多年。
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