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苏州园区东韵社区：探寻斜塘民俗，品味传统小吃
类别：健康 发布时间：2024-12-05 14:12:00 来源：江南时报
江南时报讯 为进一步弘扬和传承地方民俗文化，12月1日，苏州工业园区斜塘街道东韵社区团委组织开展“四季厨房之斜塘传统民俗小吃”体验活动，吸引众多社区居民热情参与，共同体验传统小吃制作乐趣。
当天活动在社区四季厨房热闹举行，由社区达人华阿姨和陆阿姨担任指导老师。作为土生土长的斜塘人，两位阿姨都是制作传统小吃的行家里手，她们首先耐心地为大家讲解此次活动需要制作的年糕和糖葫芦背后的文化故事，带领大家一同探寻斜塘民俗文化的深厚底蕴。
随后，在年糕制作环节，华阿姨详细介绍选材、磨粉、蒸制等步骤，每一步都充满了传统技艺的精髓。大家纷纷动手尝试，从揉面到蒸煮，每一个步骤都认真投入，感受传统年糕的软糯与香甜。而糖葫芦制作则由陆阿姨亲自示范，从串果、熬糖到裹糖，每一步都让人目不暇接。孩子们更是兴奋不已，亲手制作属于自己的糖葫芦，脸上洋溢着满足和快乐的笑容。
今后，东韵社区将继续举办类似活动，让更多居民参与其中，共同保护和传承地方民俗文化。（李家豪）
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快照生成时间：2024-12-05 17:45:02
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