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糖尿病食谱——豆芽拌鸭丝
类别：健康 发布时间：2023-09-24 09:14:00 来源：快乐生活2020
01
材料
鸭腿1只，绿豆芽80克，胡萝卜20克。大蒜2瓣，料酒、姜片、葱段、豉汁各10克。02
做法
1、将胡萝卜去皮、洗净，切丝，焯熟；绿豆芽择洗干净，焯熟；大蒜切成蓉。
2、鸭腿洗净，放锅中，加料酒、姜片、葱段和水，小火煮熟后捞出，把肉撕成丝后装盘，码上绿豆芽、胡萝卜丝、蒜蓉，浇上豉汁即可。营养点评
此菜适合糖尿病并发眼病、肾病、皮肤病、神经系统疾病者常吃。
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快照生成时间：2023-09-24 15:45:02
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