- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
宜宾翠屏：品美食拼厨艺 来看“社区厨神”花落谁家
本文转自：人民网-四川频道
社区居民品鉴美食。翠屏区融媒体中心供图
近日，宜宾市翠屏区合江门街道在各社区举行首届“社区厨神”选拔赛。通过选拔赛，每个社区评选出3名“社区厨神”，并参加街道举办的“民间厨神”总决赛。
在真武社区的选拔赛现场，9名社区居民分别参加了3轮比赛，每轮由3名选手做一个菜品，评委根据菜的做法、色泽、味道，综合意见共同评出3名优胜者。比赛中，参赛选手使出做菜的最高手艺，在规定的时间内，分别做出了仔姜牛肉丝、干煸鸡翅、火爆腰花3道家常菜。每一道菜在经过评委的品尝后，都分发给现场的居民品尝，社区也为居民准备了凉面、凉菜、南瓜粥等消暑食品，让居民在欣赏厨艺的同时也能一饱口福，受到周边居民的热烈欢迎。
在酒都社区比赛现场，来自社区餐饮企业的6名选手齐聚一堂，大厨纷纷拿出自己的看家本领竞相角逐，不时赢得观众的阵阵掌声。随着比赛时间的结束，火爆腰花、乳香肉、松鼠鱼等菜品被端上评委桌，由社区评委和大众评委共同打分，评出 “双龙飞控”“百二河山”“江城锁钥”3个厨神奖项。活动中，参与的居民品美味菜肴，分享做菜心得，整个现场欢笑声笑语，洋溢着浓浓的和谐气氛。
“今天我们做的是一道乾隆下江南时期品尝过的松鼠鱼，这道松鼠鱼头昂尾巴翘，形态像松鼠，外酥里嫩。”酒都社区参赛选手曾聪说，社区举办的厨艺比赛很有意义，为企业、居民之间相互沟通交流提供了很好的平台，希望能举办更多类似的比赛。（杨晓川）
社区小孩品鉴美食。翠屏区融媒体中心供图
现场爆炒。翠屏区融媒体中心供图
长桌品鉴美食。翠屏区融媒体中心供图
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-07-14 17:45:07
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
