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从小酥肉“破圈”探寻农产品加工“延链”
类别：国内 发布时间：2023-08-20 02:44:00 来源：四川日报
□四川日报全媒体记者 寇敏芳
慎终如始求实效
四川是全国13个粮食主产省之一、西部唯一粮食主产省，马铃薯、甘薯、油菜籽产量长期保持全国第一；也是全国唯一商品猪战略保障基地，生猪出栏量长期居全国第一，素有“猪粮安天下”的美誉。
但光环背后也有尴尬。四川的农产品初加工率仅64%，低于全国6个百分点；农产品加工业总产值与农业总产值比为1.89∶1，低于全国平均水平。
如何摆脱靠资源禀赋“卖原料”“卖初级产品”的被动局面？学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展以来，经济和信息化厅围绕“推动农产品精深加工产业高质量发展”这一主题，通过走访调研、座谈交流等形式，问计于企、问需于企。调研组从一袋小酥肉的“破圈”之路中获得启发，探寻解决之策。
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快照生成时间：2023-08-20 08:45:03
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