江汉大米走进粤港澳大湾区

本文转自：人民网-广东频道

打造更适合南方人口味的中高端米

江汉大米走进粤港澳大湾区

12月7日，江汉大米走进粤港澳产销洽谈活动在广州举行。活动以“粤享江汉米香，品味荆楚粮韵”为主题，以“新质生产力”助推江汉大米产业高质量发展为引领，通过产销对接、洽谈合作，集中展示各类优质特色农产品，进一步拓展鄂粮入粤供应链渠道。

活动现场。人民网 宁玉瑛摄

深耕一粒米，做出大文章

据介绍，湖北省每年供应南方市场的优质大米高达100亿斤，在广东市场的销量占湖北稻米外销量的26%左右。

近年来，湖北省农业农村厅、湖北省粮食局“双牵头”优质稻米产业链，组建院士领衔的专家团队推进产业链建设，合力推动高质量发展。在标准制定、品种选育、基地种植、精深加工、品牌打造和市场营销等环节，实行精细化管理，确保”江汉大米“质量可靠、健康营养、货源充足。

湖北省农业农村厅领导表示，希望通过这次活动，进一步加深湖北与粤港澳地区的交流合作，共同推动“江汉大米”这一品牌走向全国、走向世界。

展览现场。人民网 宁玉瑛摄

“米”的饕餮盛宴，受到南方口味的青睐

在广东，大米不仅是餐桌上的常客，更是文化与情感的载体。从煲仔饭到潮汕砂锅粥，从河粉到肠粉，再到米糕、米凉粉等，这些由大米加工制成的美食，不仅滋养了广东人民的味蕾，也承载了广东的饮食文化。

在产品展示区，来自粤港澳大湾区各地渠道商、经销商和湖北粮油产业龙头企业共300多家单位相聚一堂、共商合作、共谋发展。现场有广式腊味蒸江汉大米饭、脆米沙律虾球、野菌雪花牛肉松炒江汉大米饭、饭团，米酿、米茶、大米布丁、肠粉、煲仔饭等以“江汉大米”为原料制作的食品在美食品鉴区供参会代表品尝。同时结合广东吃早茶习惯，现场制作了湖北特色的米汁、米茶提供品尝，体现鄂粤两地饮食文化相互交融。

展出的江汉大米。人民网 宁玉瑛摄

广东省农业农村厅领导表示，“江汉大米”也以其优良的品质，深受广东消费者的喜爱，成为两地文化交流的桥梁。粤鄂两地在粮食产业方面有着广阔的合作空间，希望能够借助“江汉大米”走进粤港澳产销洽谈活动这一平台，进一步深化两地在粮食生产、加工、销售等方面的合作，实现资源共享、优势互补，共同推动两地粮食产业的高质量发展，践行国家粮食安全战略。

携手共进，合作共赢

本次活动受到了社会各界关注。300多家渠道商、客商和媒体现场进行产销洽谈合作，共话江汉大米在大湾区的绿色可持续发展之路。

现场还颁发了“江汉大米”推广大使聘书，邀请广东省商协会、渠道商推广江汉大米，进一步深化产销合作，夯实推进“江汉大米”粤港澳大湾区市场步伐。来自粤鄂两省48家企业代表上台签约，活动整体签约金额超过30多亿元。（宁玉瑛）