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五台小杂粮走进大市场

类别:健康 发布时间:2024-05-23 10:20:00 来源:每日看点快看

本文转自:忻州日报

五台小杂粮走进大市场

河捞面产品深受广大消费者喜爱

本报讯 “立夏一过,小满、芒种就来了。”五台县茹村乡种粮专业户杨沁文一边念叨着农时季节,一边发动着拖拉机,“今年咱家自耕自种玉米、谷子和小杂粮240亩,收入40万元应该没问题。”老杨的话语间洋溢着对今年丰收的憧憬,也印证了五台县委、县政府将种植、转化小杂粮列为农业产业示范的重中之重,目的是让昔日“土头土脸”的小杂粮经过种植、加工生产、商标注册后,装入精美的盒子、袋子,“穿”上漂亮的外衣,“走”进电商的视野,“坐”进各大超市和专卖商店,实现了粮食产业的“华丽转身”。

五台现代农业产业示范区以学习运用“千万工程”经验为宗旨,加强“三农”人才队伍建设,组建适合示范区发展的专项科技团队,开展科技下乡活动,将技术推广业绩与个人薪酬挂钩。着力培育爱农业、懂技术、善经营的高素质农民队伍,加大“土专家”“田技师”培养力度。今年计划开展农村实用技术培训,目标覆盖2000人次,培训高素质农民600人次,培育农村致富带头人120人次,力争让每个农业生产家庭有一名行业技术“明白人”,以专业化、技能型的新型职业农民队伍,为五台现代农业产业示范区发展注入人才动力,提供坚实的智力支持。

作为小杂粮就地转化大户的山西五台山天域农业开发有限公司,已从玻利维亚圣西蒙大学藜麦研究所引进20多个新品种,今年又在五台现代农业产业示范区继续选育种植,与农民签订种植和销售合同,科学制成了筒装、袋装、盒装和真空包装的藜麦米,生产出了藜麦奶、藜麦醋等藜麦产品。值得一提的是,今年3月五台山藜麦酒荣获中国酒业大奖“青酌奖”。

来自五台县高洪口乡清水河畔玉米加工专业合作社的张玉双,组织2乡1镇800余户农民,种植优质小杂粮1500余亩,建起2条生产线,加工生产出了“清水河”牌河捞面,有玉米、高粱、燕麦、荞麦和豌豆等8类12个品种,产品营养价值高,口感柔软爽滑,风味独特,销往山西、河北、陕西等16个省市。

五台现代农业产业示范区按照“集群化发展、产业化示范、专业化引领、园区化承载”的总体思路,决心把小杂粮特色产业做成优势产业、强势产业,逐步形成农业产业示范新格局,成立了集加工、包装、销售、贮存为一体的五台县三叶农业发展有限公司。灵境莜麦、五台山藜麦入选“全国名特优新农产品”名录;建安大米等也已申报国家地理标志认证;全县新增绿色食品11个;有效期内的“三品一标”达到52个。五台名优特农产品展示中心开馆运营以来,已建成板块展销平台7个,销售“五台金粮”90余种,营业额达2980余万元。

(金俊贤)

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