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减重期可每日限量食用坚果

类别:健康 发布时间:2023-10-24 05:06:00 来源:每日看点快看

本文转自:天津日报

饮食营养

减重期可每日

限量食用坚果

通讯员 郭敏桢

在医院的减重门诊,经常有肥胖患者询问医生,减重期间是否可以吃坚果。天津医科大学朱宪彝纪念医院营养科主任刘艳说,坚果属于高热量食物,不能过度食用,尤其是重度肥胖患者。通常建议减肥期的前2个月至3个月最好不食用坚果,体重下降后可以在两餐之间限量食用,每天10克。如开心果10个或者大杏仁3个至4个,核桃1个至2个,选择原味坚果。

刘艳说,坚果分为树坚果和籽坚果,前者生长在乔木上,有硬核,包括榛子、核桃、开心果和栗子等;后者含有籽,没有硬核,包括瓜子、芝麻等。坚果属于高能量、高密度食物,富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有利于心血管健康。坚果还富含氨基酸和维生素、矿物质,是植物蛋白质的良好来源,其中开心果、大杏仁的营养素含量更高,特别适合调整人体代谢指标。 通讯员 郭敏桢

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快照生成时间:2023-10-24 05:45:02

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