京东 2 亿，追投炒菜机器人

京东，AI 版图再落一子。

继去年 12 月数千万元 A 轮投资后，近日，京东再掏近 2 亿元战略投资 AI 炒菜机器人公司橡鹿科技（曾用名：橡鹭科技），并达成全面战略合作。

根据橡鹿科技官宣此次投资时所言，基于双方的 AI 技术和产业优势，二者将共同促进 " 机器人 +" 产业的高质量发展。

AI 技术 + 机器人产业，或许正是京东加码投资橡鹿科技的底层逻辑。

聚焦 "Robot+Food"，腾讯京东相继投资

京东投资橡鹿科技，跟两位管理者密不可分。

2020 年 9 月，毕业于北京大学，曾任去哪儿网产品总监、香格里拉集团 CTO 杨建成，创办了酒店服务机器人公司远鲸科技。

远鲸科技研发生产了两款多舱配送机器人：鲸小远酒店服务机器人 H2、鲸小远酒店服务机器人 H9。截至 2021 年 9 月，前者合作酒店集团数量已超过 10 家， 其中包括华住、首旅如家、锦江国际、旅悦、秋果、宝龙等知名酒店集团品牌。

彼时，服务机器人在抗疫的大背景下，再度进入大众视野，广受资本追捧。天眼查 App 显示，远鲸科技在 2020 年 11 月获得东呈酒店集团天使轮投资，并于 2021 年 8 月获得源码资本 Pre-A 轮融资（未官宣）。

也正是在 2021 年，颇有 " 野心 " 的杨建成，不再将目光局限于酒店场景。他于当年 7 月，注册成立橡鹿科技，并担任公司法人。作为一家面向生活服务场景的机器人研发和应用公司，该公司将远鲸科技纳入旗下，并继续由后者输出酒店自助终端、配送服务机器人等品类的产品。

很快，杨建成便找来了橡鹿科技 " 拓宽边界 " 的操盘手——老 K，原美团最高决策层 S-team 成员、销售委员会执行主席。

资料显示，美团于 2014 年成立酒店事业部，老 K 于此时加入美团一干就是七年，先后负责美团住宿、门票度假、民宿、骑行等业务。

在老 K 的带领下，美团酒旅业务不仅完成了从 0 到 1 的搭建，更是在 2021 年一度取得了全球第一的战绩，创下了该业务的历史峰值。他也被外界称为美团管理方法论的缔造者之一。

凭借于此，离开美团的老 K，被橡鹿科技创始人 &CEO 杨建成邀请，担任联合创始人 &CEO，后者则改任联合创始人 &CPO。

得益于过往的经历，老 K 深知如何通过对业务生命周期的判断把握公司业务拓展的节奏。在他的带领下，橡鹿科技的主营业务顺利从酒店机器人，拓展到炒菜机器人，聚焦 "Robot+Food"，专注于提升餐饮供给质量。

老 K 加盟半年后，橡鹿科技便于 2022 年 4 月完成数亿元 Pre-A 轮融资，由头部产业资本（腾讯）和知名 VC（IDG）领投，老股东源码资本跟投。

截至 2023 年 12 月，橡鹿科技已服务国内外超 100 家头部餐饮企业，覆盖了十余个国家和地区。短短三个多月后，据红餐网消息，该公司已服务超过 1500 家餐厅，有 3000 名极客厨师在用，发展速度可见一斑。

橡鹿科技联合创始人杨建成透露，该公司旗下 AI 炒菜机器人已经实现了菜品还原度超 98%，人效提升 80%，能耗节省 50%。

就在橡鹿科技步入正轨后，功臣之一的老 K，却开始从这家公司 " 隐退 "。

天眼查 App 显示，继 2022 年退出股东行列后，今年 4 月，老 K 相继卸下了橡鹿科技的法定代表人、执行董事，同时还卸任了橡鹿机器人（江苏）有限公司的执行董事。

针对老 K 最新动向，猎云网向橡鹿科技方面求证，暂未得到确切回复。

AI 技术、" 机器人 +" 产业，京东 "1+1=3"

按理说，炒菜机器人公司橡鹿科技，与京东主业并不那么协同，后者似乎不必加码投资。

抛开 " 炒菜 " 这一具体餐饮场景，背后的 AI 技术、" 机器人 +" 产业，或许才是关键所在。

首先，在 AI 技术层面。

作为国内最早研发大模型公司之一，京东在 2023 年便推出了言犀大模型。京东持续深耕大模型相关技术研发及产品应用，结合产业应用场景开发了包含数字人、智能外呼、智能客服在内的一系列 AI 应用，支持外部企业和上下游的生态合作伙伴，京东也希望作为一个赋能者，通过技术能够贡献自己的社会价值。

今年年初，刘强东在全员信中提到——将京东的使命升级为 " 技术为本，让生活更美好 "。他还进一步强调，面向新的梦想与未来，相信技术终究会改变一切。

通过战略投资，京东将其 AI 能力输出给橡鹿科技，对于自身而言，不失为一次绝佳的 " 练兵 " 机会，也是一次积极的探索。

值得一提的是，就在今天，橡鹿科技宣布旗下美膳狮 AI 炒菜机器人全线产品，将上线食用油煤油检测功能，以协助客户进行相关成分检测。携手京东后，类似的实用功能、创新之处，只会有增无减。

有理由相信，京东与橡鹿科技在业务协同上，亦有想象空间：

京东旗下达达集团，可以为橡鹿科技旗下美膳狮 " 标准化材供给 " 赋能；旗下七鲜，作为京东全渠道零售的排头兵，自然也能成为美膳狮 " 标准化食材 " 来源之一……

其次，在 " 机器人 +" 产业层面。

据了解，京东的机器人布局，主要有自研、合作、投资三大路径。

其中，创建于 2013 年，前身为物流实验室的京东 X 事业部承担着自研任务，无人车、无人仓、无人机，以及无人超市、无人店都是该事业部负责的与无人机械、人工智能相关的项目。

在自研，以及与新松、埃夫特、新时达等机器人企业合作外，京东也早于 2017 年 11 月便领投了，物流机器人企业马路创新的 6000 万元 A 轮融资。

近期接连投资橡鹿科技，则是京东在机器人产业的最新案例。

AI 2.0 时代，在大模型加持下，AI+ 机器人的想象空间，有待进一步激活延伸。

未来，京东加码投资的橡鹿科技，究竟能为双方带来怎样的回报，也需要时间来给出答案。

来源：猎云网