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上游科考室 | 超市卖甘蔗结节3块一盒引热议，专家：通常不吃，但可入药
近日，广东中山一位网友在逛某超市时发现了一件“奇事”——甘蔗被切割成普通段和结节部分，分别售卖，其中甘蔗结节每盒售价3元多。他在社交平台发帖感叹：“平时都不吃甘蔗的结节，到底谁会买回去？除了煲水还能干嘛？”
这一话题在评论区引发热议，不少网友表示很疑惑。一些网友表示，甘蔗结节硬而无味，自己通常会直接丢掉，看到它单独售卖还以为是超市的噱头。有网友评论，“甘蔗结节硬得跟石头一样，能吃吗”“可能是有人拿来煲糖水”“现在连这种非食用部分都能卖，真是无语”。还有人调侃：“说不定是专门卖给懂行的‘养生达人’。”不过，也有一些网友认为“可能是中药材料”。
12月7日，上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）联系了这家超市工作人员。对方解释：“之前确实卖过甘蔗结节，但销售情况一般，目前已经下架了。”该工作人员补充说，削完甘蔗后，就把甘蔗结节上架卖，但未能引起消费者的兴趣。
重庆市合川区人民医院临床营养科主治医师陶利告诉记者：“甘蔗的结节部分是生长过程中的正常现象，非常硬，通常不作为直接食用部分。结节并不会影响甘蔗其他部分的品质，因此人们一般将其去除。”对于甘蔗结节是否具有实用价值的问题，陶利表示：“甘蔗本身确实具有一定的药用价值，入药的说法是真实的。”
重庆执业中医师钟先生也表示：“甘蔗结节在中医药理中确实可以利用。从食疗角度来说，甘蔗具有清热解毒、生津止渴的功效。甘蔗结节虽然不能直接咀嚼食用，但可以作为煎煮的药材入汤。”不过，他提醒，甘蔗糖分较高，对于糖尿病或肥胖人士应当谨慎食用。
上游新闻记者 冯盛雍
编辑：杨波责编：王蓉 审核：冯飞
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快照生成时间：2024-12-07 17:45:01
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