世卫组织呼吁：停止使用“绞肉机”，或对肝不利，不妨告知家人

现在虽然生活水平提高，但疾病的发病率却越来越高，比如说肝脏疾病发病率也是逐年上升甚至趋于年轻化的趋势。

不过很多人在每年去医院进行肝脏检查的时候，却发现肝脏显示正常的功能，但是却最后查出了肝癌，这也令人百思不得其解，为什么肝癌突然会出现呢？难道前期一点表现都没有吗？

肝功能正常也不代表肝脏一定健康

像肝功能实验也是诊断肝炎肝硬化的一项重要依据，反映肝脏的健康程度以及受损状况，在临床上很多肝功能正常的人也是被诊断为肝癌，这令人们感觉到非常的纳闷，肝功能既然正常为什么会患上肝癌呢？

像肝癌和肝硬化、肝炎等有所不同，这是一种局限性病变，也是弥漫性肝癌，不少小的癌细胞弥漫分布于全肝脏内，也只是一部分肝细胞发生了癌变的情况，其余肝脏细胞依旧能够正常活动。

所以，再加上肝脏具有强大的代偿能力，甚至只有30%的肝细胞，正常，也是能够检查出肝功能正常健康的。

所以，对于大多数人群来说，在检查时虽然说肝功能健康也只是表面现象，或许肝脏早已出现了病变的情况，也是要注重观察。

当然，身体也会有一些异常现象，比如说往往会出现黄疸现象或者是肝掌问题、腹痛，腹泻等情况都是相对比较明显的，所以，千万别忽略了这种异常现象，也要注重尽早就医。

肝癌发病会择人，4类高危群体要当心！

1、慢性肝病史者

对于一些慢性肝病，使患者来说患上肝癌的几率也是相对比较大的，像肝癌的发展要经历肝炎-肝硬化-肝癌三步。

所以，对于一些急性病毒性肝炎的患者来说，如果没有及时治疗的话，10%会发展为慢性肝炎，而慢性活动肝炎当中有一半的人可能会发展为肝硬化，甚至有9.9%~16.6%会发展为肝癌，所以也是要进行积极的治疗。

2、有肝癌家族史的人

其实对于一些存在家族肝癌史的人群来说，或者患上肝癌的几率也是相对比较大的，所以在生活中也是要注意肝脏的健康状况，定期进行复查，避免对身体造成影响。

3、患有脂肪肝的人

对于一些存在脂肪肝的人群来说，脂肪肝也会引发肝炎的情况，再加上饮食方面的不合理也会导致肝功能受损，严重增加肝脏癌变的风险，所以生活中，还是要注重合理养肝。

4、酗酒人士

喝酒伤肝这也是众所周知的，因为酒精主要是通过肝脏进行代谢，如果过量饮酒的话，进入体内，就会加重肝脏细胞的负担，刺激肝功能受损，诱发肝脏病变以及肝癌的风险。

所以在生活中，若不想肝脏病变的话，还是要做到尽早戒酒，有助养肝更护肝。

其实现在生活中肝脏疾病的发病率越来越高，也是与日常不良的行为习惯以及饮食有着一定的联系，而现在也有人指出绞肉机，也是导致肝脏癌变的一大诱因，这也令人感觉到难以理解，这到底是怎么回事呢？

世卫组织呼吁：停止使用“绞肉机”，或对肝不利，别等生病才后悔

绞肉机作为家庭中必备的一种小电器，在平时包包子或者是包饺子的时候，喜欢吃肉馅的人可以通过绞肉机搅碎吃起来非常的美味，所以像绞肉机也是受到了人们的喜爱，给家庭带来了很大的便利。

但是现在关于绞肉机容易致癌，伤害肝脏的说法也是越来越多，那么这样的说法有依据吗？

其实之所以有这样的说法，也是因为绞肉机的结构相对比较复杂，难以清洗，尤其是一些死角清洗起来比较困难，很容易导致食物残渣存留过多的情况，这样的话，就会滋生细菌病毒产生霉变的情况，出现黄曲霉毒素的问题。

而黄曲霉毒素也是一种极强致癌物，对于肝脏的伤害想必大家也有所了解，很容易自己肝细胞受损，增加癌变的风险。

所以说我们所说的这种绞肉机，主要是一些没有清洗干净，导致出现发霉变质的用具，对于肝脏伤害非常大，所以建议还是尽量处理掉，可别等生病再后悔。

当然在生活中如果使用绞肉机之后注意合理清洗的话，也不会对肝脏造成伤害，那么绞肉机又应该如何清洁呢？

绞肉机如何清洁？

1、首先要把绞肉机完全拆开取下刀片进行清洗。

2、在清洗的时候也要注意选择专用的用具以及洗洁精。

3、清洗过程中也要戴上手套，避免出现划伤的情况。

4、清洗完之后也要晾干进行重装，避免水分残留造成受潮发霉的情况。

预防肝癌是一项长久战，坚持做好以下这几点！

节制饮酒：养肝护肝首先要注意戒酒，减少有害物质的摄入，有助呵护肝脏健康。

限制烟草：生活中也要注重及时戒烟，减少有害物质对于肝功能的损伤。

接种乙肝疫苗：及时接种乙肝疫苗，避免肝细胞受损严重，增加肝硬化肝癌的风险。

按时体检：要注重按时体检，早期了解身体健康状况，避免肝脏病变。

控制体重：合理控制体重，避免增加肝脏负担，导致肝病发生。