“成年礼”礼成，第十八届RISE中国食品产业成长之星精彩回顾

熠熠星光十八载！10月27日，由华糖云商、食业头条主办的“第十八届RISE中国食品产业成长之星”在深圳·深铁皇冠假日酒店隆重召开！

作为中国食品产业颇具影响力的权威赛事活动，本届成长之星吸引了众多食品行业的优秀企业家、零售渠道代表、品牌服务专家。

在上午的成长之星颁奖盛典上，企业代表们齐聚一堂，共同见证了年度成长之星的荣耀诞生；下午的“中国⾸届健康⻝品饮料⼤会暨成⻓之星增⻓家论坛”，与会者深入探讨了健康食品饮料的发展趋势，分享增长策略，共同绘制了食品产业的未来增长蓝图；下午同期，还举办了“渠道对接会&联名品牌对接会”，为行业同仁搭建交流合作的平台，促进行业内的深度对话与合作。

增长有道，行业大咖奉上精彩分享

颁奖盛典伊始，主办方华糖云商总经理柳旭波以“开启新周期拥抱新增长”为题，发表致辞。柳旭波表示，当消费变革叠加增长降速，我们更加希望树立成长标杆，为行业发展带来新的动能。我们不仅要共同致敬食业的增长榜样，还要共同探索企业未来实现增长的路径。华糖云商、⻝业头条发起了“渠道赋能增长工程”，在渠道加速分化的大变革时代，通过厂商对接会的搭建，助力创新企业与增长渠道，实现精准匹配下的“双向奔赴”，找到确定性的市场增量。

华糖云商总经理柳旭波

中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭在致辞中提到，十八岁，意味成长之星将担着更厚重的责任感和使命感进入“成年期”，无论未来行业环境如何变幻，无论消费形势如何移改，无论是大周期还是小周期，无论再过几个十八年，成长之星都要发挥好平台和纽带的作用，为奔腾者高歌，为迷茫者指路。

沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建在《势不可挡：食品饮料消费的“新潮”与“大势”》的主题演讲中，分享了食品饮料消费的八大趋势：刚需消费理性回归，消费目的性更加清晰；健康与安全是食饮消费的第一诉求；国货“潮品”彰显文化认同，引领食饮消费新风尚；冷链技术发展助力中国食饮行业领“鲜”一步；数智化和技术创新成为食饮市场发展的新动能；新媒体成为品牌触达消费者的新途径；产品创新迭代加速，层出不穷的新品类大单品重塑格局；中国“味”走向世界“胃”，食饮出海成发展必由之路。

新定位理论创始人，今麦郎、长城汽车等头部企业战略顾问许战海围绕主题《极致产品力：逆周期驱动增长的商业逻辑》，从当前增长的五大挑战、日本逆周期增长的经验及新时期成功新品的特征三个部分展开分享。他认为，极致产品力策划，需要充分考虑产品定位、品类定位、品牌与商品名称、包装与符号等全方位的、每一个细节的产品力洞察，让产品拥有“自动销售、自我销售”的超越品牌产品、主流竞争产品的终端选择力量。

成都市郫都区川菜产业城管理委员会主任赵东在《川菜味郫都造》的主题演讲中详细介绍了郫都的区位优势、品牌价值等，诚邀广大企业家强强联手，携手描绘合作共赢的食品产业壮丽蓝图！

零一数科创始人魏鉴锋在《食品行业如何在微信从0卖货1亿GMV》的演讲中介绍，微信生态是个“全家桶”，小程序、企业微信、视频号等都需要用内容和社交驱动商业化。

食业头条总编辑孙力在《拥抱大健康创造新增长》的分享中介绍了健康食品饮料的发展趋势，即做减法，减盐、减糖、减油、减添加；做加法，加营养、加功能、加趣味；中式觉醒。

巨量引擎本地业务食品饮料行业运营总监袁珊雁在进行《新生态正当食》的主题演讲中介绍，内容实现心智占领，有三种占领方式——密度够强、内容够爆、背书够硬。

好运来(福建)食品有限公司董事长蔡腾跃分享《满格华夫品牌的成长之路》时提到，打造品牌是一项长期工程，必须一如既往的坚持，而且方式和资源各有不同。

绝味食品CMO陈颢在演讲《流量共享，敢辣共赢》中，分享绝味鸭脖消费者的消费场景中，不只是消费绝味产品，还同时食用饮品、其他零食、其他主食等产品。只要从消费者出发，从消费场景出发，组成合适的套餐，就会对消费者提升价值。

品跃品类战略营销创始人太白锦成在《健康食品饮料的品类冠军之道》中表示，想要成为冠军，需要精耕品类，专注一个品类把它做深做透，这需要一个企业具备品牌定位、规模经济、渠道渗透、加工科技、产品迭代、人才财力六项能力。

可漾饮料创始人王钟和在《“轻养”时代，看可漾如何打造国人健康饮品》中，分享了可漾的三重创新策略：技术创新——自主研发红豆水萃取提纯专利技术；产品创新——以可漾红豆薏米水为代表的谷物健康饮品打造；品类创新——开辟红豆水、红豆薏米水的品类新赛道。

蚂蚁星球董事长蔡亮在《七星剑法如何助力大健康品牌玩赚内容电商10亿GMV》中分享自己的切身感受，他认为每一次媒体流量的大迁徙都是财富重新分配的机遇。

广东生和堂健康食品股份有限公司首席战略顾问、华现咨询创始人赵前在《穿越周期的20年东方本草战略大解析》的演讲中表示，中式轻养生——来源于天然本草的轻功能，将是饮料赛道最大的趋势，甚至没有之一！

洽洽坚果品类营销部总经理许敏在《健康快乐，一起洽洽》的主题演讲中介绍，洽洽只生产两件“产品”：品质+品牌，坚持质造高品质的美味坚果，强健体魄，健康快乐。

圆桌论坛环节，主持人马上赢副总裁任运志，与简爱酸奶联合创始人刘国辉、江西宏明食品有限公司总经理林延涛、深圳市开心一点食品饮料有限公司CEO严莉、广东官栈营养健康科技有限公司副总裁孙志国、焦作市明仁天然药物有限责任公司营销总监张永春五位企业代表，以“创新产品力，共创大健康”为主题，围绕对健康食品饮料赛道的观察和判断、健康食品饮料方面的尝试等议题，展开深入交流，为行业发展提供了实用的策略建议。

实至名归，成长之星各大奖项揭晓

随着中国食品产业行至深度调整期，“成长”的难度与日俱增，但千军万马下，总有企业可以凭借超群的创新智慧杀出重围，在这个时代打造潮流、引领增长。

本届成⻓之星以“发现成长之星、助推持续增长、孵化品类冠军”为使命，继续秉承专业与严谨的态度，采⽤“千商选荐，专家评审，全⾏业点赞”的独特⽅式，号召全⾏业共同参与，全⾏业公正选荐。在品牌商、渠道商、智业、媒体、投资机构以及消费者的热情参与下，历经“初审-复审-终审”3个阶段，最终评选出⻝品⾏业真正的成⻓之星。

会上，华现咨询创始人、华现供应链首席战略官赵前，大渔品牌策划创始人张超，闻于天品牌创始人、《标杆品牌战略》作者李青松，厦门脸谱品牌管理有限公司创始人赵府，深圳智多邦营销策划有限公司总经理邓洋，马上赢副总裁任运志6位嘉宾分别为各大奖项颁奖。以下为榜单详情：

年度产品系列奖：三健乐益生菌无油脆辣条、纳滋宝榛子黑巧双层薄脆饼干、乐钙牛乳钙配方奶粉、西麦·八珍燕麦片、仙之宝大果冻、ZEK天妇罗海苔、食族人徐州风味肉酱米线、葡口菁养元系列、范小汽·奶汽、青年神果100%果汁、王老吉原味凉茶、藻食记0添加明矾土豆鲜粉、吾尚0蔗糖AD钙、生和堂金银花双柚汁、田小花流汁大宽粉、盐津铺子大魔王麻酱素毛肚、好丽友燕麦曲奇、金燕耳高山银耳炖雪梨（雪梨百合）、伯爵咖啡浓郁拿铁、无尽潮焗工夫鸭掌系列、宏途山药薄片。

年度品牌系列奖：元气森林、西麦品牌创始人谢庆奎、西麦、宏途山药薄片、奇峰维生素C果汁软糖

年度营销典范奖：葡口大果肉果汁、超吉椰100%椰子水、乐逍遥×花少综艺、多力、名仁苏打水、吾尚×零食搭档、仙之宝大果冻×零食很大、满格华夫×妙可蓝多、马大姐×奶龙

年度品类/渠道坐标奖：葡口双柚汁、满格华夫、椰谷品质100%椰子水、宏明擂枣、可漾红豆薏米水、清蓝、汇多滋、宏途食品

渠道、市场、产品，华糖云商为行业深度赋能

本次大会，还特别安排了三个仪式环节。

为助⼒企业⾼效对接渠道、实现持续增⻓，华糖云商、⻝业头条特发起“成⻓之星渠道赋能增⻓⼯程”，旨在通过渠道的⼒量，为企业提供全⾯的⽀持和赋能，华糖云商总经理柳旭波、品跃品类战略营销创始人太白锦成、新物种研究所创始人张苏、零⼀数科创始人魏鉴锋、蚂蚁星球董事长蔡亮、永辉超市代表、远方好物总经理助理刘长生、八马茶业茶食品负责人马俊杰共同上台启动“成⻓之星渠道赋能增⻓⼯程”。

奇峰⻝品深耕糖果⾏业31年，专注创新营养功能型凝胶糖果研发，其中2007年推出的维⽣素C果汁软糖，多年以来经久不衰，在商超、便利店、零⻝店、药店等全国各渠道热销，已经成为业内的经典产品。根据⻢上赢线下零售监测⽹络以软糖类⽬2021年10⽉⾄2024年9⽉，按品牌的销量统计，奇峰维⽣素C果汁软糖已连续三年全国销量第⼀。颁奖盛典上，⻝业头条总编辑孙力、马上赢副总裁任运志正式为奇峰颁发维⽣素C果汁软糖三年全国销量第⼀的市场地位证明。

为继续推进健康中国⾏动，加速做⼤健康⻝品饮料产业，华糖云商、食业头条、品跃营销联合健康⻝品饮料头部品牌、头部渠道品牌、头部药企等成⽴⼤健康⻝品饮料产业促进会，更好赋能企业创新升级，助⼒企业协同健康发展。华糖云商总经理柳旭波、食业头条总编辑孙力、品跃品类战略营销创始⼈太白锦成、巨量引擎本地业务食品饮料行业运营总监袁珊雁、西麦燕⻨副总裁孙红艳、洽洽坚果品类营销部总经理许敏、好想你深圳KA负责⼈李默研、绝味食品CMO陈颢、可漾饮料创始人王钟和、简爱酸奶联合创始⼈刘国辉、名仁营销总监张永春、广东官栈营养健康科技有限公司副总裁孙志国、蚂蚁星球董事长蔡亮、金燕耳联合创始人曹洪震、亚泰轩总经理李勇、轻上总经理张小琳、好运来(福建)食品有限公司董事长蔡腾跃、江⻄宏明⻝品有限公司总经理林延涛、挑战者资本董事总经理刘畅共同了启动⼤健康⻝品饮料产业促进会。

对于企业而言，获奖不止是对过往成就的认可，更是一个全新征程的起点。未来，让我们携⼿并进，成为推动⾏业不断前行的动⼒，共同书写⻝品饮料⾏业的新篇章！