靖州杨梅“出圈记”：从“红果”变“金果”

本文转自：红网

红网时刻记者 杨超 通讯员 李大升 何嫘 怀化整理报道

眼下，靖州杨梅销售已接近尾声，但订单仍然不断。许多客户感叹：靖州杨梅，一“梅”难求。

2016年以前，靖州杨梅“愁嫁”，许多烂在树上；现在48小时内可达北京、深圳、武汉等全国223个城市，供不应求。

以梅为媒 打造杨梅产业发展新业态

“李总，我想再买20件东魁，每件加价50元，有没有？”6月24日8时30分许，靖州喜乐购电子商务有限公司负责人李巧华接到一老顾客的电话，她笑着回答：“对不起，今年杨梅卖完了。”

“靖州杨梅的品牌效益日益凸显，最贵每公斤卖到了200元，根本不愁卖。”李巧华介绍，近3年来，喜乐购公司的杨梅订单一年比一年多，每年递增30万元至50万元。今年5月底开始，平均每天都有订单5000件。到后期许多客户想加价购买，她也只能委婉拒绝。

今年5至6月，靖州苗族侗族自治县先后举办杨梅节发布会、开幕式、“我是杨梅王”比赛、歌手大赛、机车越野赛、“万人品梅” 等一系列活动，充分发挥资源禀赋和区位优势，聚焦“两山”排牙山与飞山、“两镇”茯苓小镇与杨梅小镇、“两园”茯苓科技产业园与长征国家文化公园、“两寨”岩脚侗寨与地笋苗寨发力，可谓“四‘两’拨千斤”，让当地文旅产业发展按下“快进键”、跑出“加速度”。

目前，靖州形成了10万亩梅山风光和百里苗侗画廊，年产杨梅鲜果4.08万吨，构建了“种植基地+加工园区+研发中心+商贸物流+文化旅游”五位一体的杨梅产业发展新业态，每年吸引上百万游客前来打卡。

杨梅住进阳光房 提质又省心

靖州杨梅的种植史超过2000年，所产杨梅果实大而多汁，酸甜适度，享有“江南第一梅”的美誉。但由于杨梅果肉直接暴露于空气中，品质易受外部环境影响，保存难度大，因此，每年的杨梅采收都是一场与时间的赛跑。

“以往杨梅的采摘期只有十来天，如果遇到下雨就变得更短，不及时采摘容易生虫发烂。”靖州孙氏百灵杨梅专业合作社的负责人孙百灵说，大量杨梅集中在同一时段上市，往往卖不上价钱，想卖到大城市去，长途运输又困难，当地果农望“梅”兴叹，自己也曾一度想要放弃。

而如今在杨梅采收季，孙百灵变得从容了不少，秘诀就藏在山坡上的大棚里。

“大棚杨梅能够实现提早一个星期左右抢‘鲜’上市，价格有优势。”孙百灵告诉记者，大棚里的温湿度可以实时控制，同时借助水肥一体化等技术，模拟适合杨梅的生长环境，让杨梅品质更好。

在当地的杨梅山上，还有不少杨梅树被如蚊帐般的罗幔网精心呵护着。“这是近年推广的网室避雨栽培技术，除了能够减轻果蝇和不良天气的影响，在外面还可以铺设遮阳网，减少光照时间，将杨梅的采收期进一步延长，避免扎堆上市。”靖州苗族侗族自治县农业农村局高级农艺师胡晓金说。

据了解，通过运用技术手段提早上市时间和推迟采摘时间，杨梅的采收期被拉长到40天以上，实现了“向时间要效益”，去年靖州杨梅的鲜果销售收入达到4.2亿元。如今，在政府的支持下，靖州杨梅的设施栽培面积已达到约33公顷。

开通冷链专线 靖州杨梅出湘入港

“第一次吃杨梅，感觉很甜爽，果子也很新鲜!”6月20日，才下枝头的靖州杨梅搭乘顺丰冷链物流专线，32个小时抵达香港，亮相“靖州杨梅香港行”推介会暨销售平台线下活动现场。

果大如乒乓球、色泽乌黑发亮、入口清甜多汁的靖州杨梅和甘甜可口的杨梅汁、杨梅酒成为“团宠”，不仅媒体争相报道，40名香港客商品尝过后也赞不绝口，连连表达合作意向。当场即有客商与靖州喜乐购电子商务有限公司签订产销合同，合作开拓靖州杨梅香港市场。

为让靖州杨梅穿越“时空”走得更远，靖州创新改革保鲜技术，降温抽湿、密封装箱，同时开设杨梅冷链物流专线，保证靖州杨梅在48小时“黄金时间”内送达全国218个城市的消费者手中。每年杨梅丰收季，顺丰速运每年都会组织专班、调集周边地区资源，全力做好靖州杨梅寄递服务。

目前，顺丰速运在靖州开设90余个收件点，配备50余辆冷链车。先进的杨梅保鲜技术和快捷的冷链物流为靖州杨梅“插上了翅膀”，这颗“穿越时空”的靖州杨梅，真正让梅农“扬眉吐气”，带动7.1万名群众稳定增收。