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年宵花市“燃”起来了
本文转自：解放日报
把一份五彩斑斓的春意或迎回家中或馈赠亲友
年宵花市“燃”起来了
陈玺撼/束涵
在岚灵花鸟市场，市民挑选年宵花。陈玺撼 摄 本报记者 陈玺撼 束涵
龙年新春佳节将至，申城的大街小巷和互联网平台上，充满仪式感的年宵花消费又“燃”起来了。
奔波忙碌了一整年，大家精心挑选一份五彩斑斓的春意，或迎回家中，或馈赠亲友，期盼由此开启喜庆祥和、生机勃勃的新年。
春节档提前
上周末，嘉松中路上的虹桥花谷里，本就不宽的道路两侧停满了车辆，大批市民正把刚买的各种年宵花往后车厢里装，不远处，新来的司机们虎视眈眈，焦急地等待新的车位空出来。
园艺达人大卷怀里抱着6枝刚打包好、盖着粉色“头纱”的蝴蝶兰，小心翼翼地迈下花店外的台阶。自己精心打理的花园里不乏各种风格的花草，今年春节假期又计划举家出游，似乎大卷没有买年宵花的必要。
但大卷并不这么认为：“没了年宵花，就没了年味。一家人一起动手，蝴蝶兰当主角，其他花草作配，用几组盆景贺岁，这是一种必要的仪式。”
在叮咚买菜上，产自四川的20枝装红色银柳成了这几天的爆款年宵花。不到30元可以带走两件，优于线下的价格吸引了大批消费者下单。
“元旦至今整个市场的销量与去年同期相比，增长近11%。”上海虹桥花谷生态科技有限公司总经理徐波表示，今年春节档花市有两大特征，一方面，春节档比去年提前了至少两周，大部分商户在元旦前后就已经开始备货，到访市场的消费者也在元旦后出现明显增长；另一方面，以蜡梅、水仙、银柳、仙客来等为代表的平价年宵花消费，和以蝴蝶兰、大花蕙兰、佛手等为代表的高端年宵花消费，都呈现增长趋势。大部分花商都看好今年春节档，计划春节假期坚持开店，一鼓作气做到假期结束。
“火爆”背后
今年，新春花市有望成为近几年最火爆的春节档。除了情怀、追求仪式感等因素，年宵花消费的复苏背后，还有经营者转型升级，通过优化服务、培育推广新品等谋求发展的身影。
在上海鲜花港，工作人员正忙着将红掌和凤梨整理打包装箱，准备发往全国各地。销售经理杨鹏表示，“基地红掌年产量增加了40万至50万盆，以往春节前日均销售两三千株，现在可以达到四五千株”。
提高销量的功臣是质量，在如今产品拼质量拼品种的阶段，上海鲜花港基地新建了智能温室，生产出来的红掌株型更加丰满、颜色更亮。
挖掘细分客户的需求，为他们定制产品，也是许多花商的转型方向。
在虹桥花谷岳尊园艺，3株肉饼兜兰搭配菖蒲、苔藓，增强设计感，做成针对茶室、设计公司等客户群体的组合盆景，售价可比单卖植物提高至少三成。此外，他们还把园艺服务和花卉捆绑起来销售。负责人彭燕飞说，很多企业、学校、社区有花艺课程或相关体验交流活动，他们就有针对性地准备一些花卉品种，并配套相应的花艺课程和服务人员，成功吸引了一批新客户。
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