深化风险预警交流协作 共建共治共享食安成果

本文转自：中国市场监管报

南部沿海区域食品安全风险预警交流协作会召开

深化风险预警交流协作 共建共治共享食安成果

本报讯 近日，南部沿海区域广东、福建、广西、海南四省（区）食品安全风险预警交流第四次协作会议通过视频连线方式召开。会议通报了今年以来四省（区）使用食品补充检验方法抽检监测应用情况，并就食品补充检验方法联合申报、快检产品验证结果互认互享、人才交流培训、科普宣教和科研合作等方面签署合作协议

今年以来，四省（区）使用《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》《食品中罗丹明B的测定》等41种食品补充检验方法，抽检监测25933批次食品，查找出南部沿海区域食品安全共性问题。针对共性问题分析原因并提出措施建议，及时通报相关职能部门，推动南部沿海区域食品安全风险早发现、早沟通、早研究、早处置。2022年抽检数据显示，南部沿海区域四省（区）共开展监督抽检110.01万批次，检出不合格样品30022批次，不合格率为2.72%，食品安全形势总体保持稳中向好。

会上，四省（区）共同签署《南部沿海区域深化食品安全风险预警交流一体化合作协议》。一是建立食品补充检验方法联合申报机制，充分发挥区域一体化检验机构集群优势，按照“共同推进、协商建立、共享使用”的原则，积极创造条件促进区域内市场监管部门、检验机构交流合作。二是实现快检产品验证结果互认互享，鼓励、支持南部沿海区域的食品检测机构承担区域内其他省市的食品快筛任务，四省（区）市场监管局应将区域内针对非法添加、农药兽药残留等开展的食品快检产品验证结果，按年度互相通报。三是加强食品安全风险预警人才交流及培训，促进食品安全抽检监测、核查处置、承检机构检查、预警交流等领域专家交流，适时组织学术交流，联合开展食品安全基本理论、预警分析方法、风险交流技术、信息化技术应用和不合格（问题）食品核查处置能力等领域的培训。四是加大食品安全科普宣教和科研合作，充分利用大数据、云计算技术及其运用优势，探索搭建区域间食品安全科普宣教合作平台，依托平台联合开展多种形式的食品安全科普活动，提升公众对食品安全监管工作的认可度。

据了解，2019年正式开展南部沿海区域食品安全风险预警交流协作以来，四省（区）不断深化交流协作，积极探索符合南部沿海区域实际的合作互动、优势互补、互利共赢新模式，着力提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，取得积极成效。建立协调调度会议机制，召开区域协作会议共4场次，先后签订《南部沿海区域四省（区）食品安全风险预警交流区域合作协作》《南部沿海区域食品安全抽检监测一体化信息共享机制》《南部沿海区域复检机构名录库及承检机构考核专家库一体化合作协议》《南部沿海区域深化食品安全风险预警交流一体化合作协议》。按照“对等通报”原则，4年来四省（区）累计通报食品安全风险监测信息17期共计4万余批次，同时充分发挥区域30家复检机构和承检机构考核专家库资源优势，截至目前，累计共享复检机构9家，涉及复检样品52批次，已实现复检机构互享、承检机构考核结果互认，南部沿海区域间食品安全监管合力进一步增强。

□黄玉林