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满山春茶香 采茶制茶忙
本文转自：安顺日报
马场镇：
满山春茶香 采茶制茶忙
制茶师傅正在制作新茶
□本报记者 詹艳 文/图
近日，在普定县马场镇清茗生态茶园，一行行错落有致的茶树长势喜人，一垄垄精心打理的茶叶吐绿抽芽，一个个身背茶篓的茶农们穿梭于茶园间，只见他们双手翻飞，正在忙着采摘一粒粒“青翠”的茶叶。
清茗生态茶园位于马场镇西面的半厢村，2021年，马场镇积极调整农业产业结构，大力发展茶产业，在丰富产业业态的同时，有效带动当地农户增收致富。
“我们茶园可采面积在1000余亩，现在正抢抓时节采茶，每天采茶工人平均在100人以上，茶青收购价格按照品质在40至100元每斤，现场称重现场付钱，每天茶厂收到茶青在200斤左右，可制作茶叶成品60余斤。”清茗生态茶园负责人吴珊介绍，眼下正值茶叶采摘时节，茶园正在抢抓农时采摘茶叶，满足市场需求。
“这是我第二年到茶园采茶了，现在每天采茶收入都在100元以上。”三岔村村民陈圣芬边采茶边笑着说，农闲时，她就在茶园干些除草、剪枝的活，采茶季，就在茶山采茶，一年下来，收入还不错。
山上采茶忙，山下制茶香。在马场镇西片区茶叶加工厂内，加工设备正在不停运转。制茶师傅们精心制作春茶，经过杀青、揉捻、烘干等一道道工序，春茶出炉，芽头漂亮、香气扑鼻，浓浓茶香中凝结着春天的芬芳，热水冲泡后，茶叶根根分明，竖直而立，茶汤清亮，口感醇香。
“现在是第一批明前茶，由于每年采摘的数量较少，愈发珍贵，最高可卖到1600元每斤。”吴珊笑着说，自加工厂投产以来，厂内现有规范化标准化茶叶加工设备28台，制茶师傅6名，加工厂背靠清茗生态茶园，茶青采摘后直接在厂内称重加工，可最大程度减少茶青损耗和节约运输成本。
近年来，马场镇充分发挥资源优势和区位优势，大力推广生态茶种植，不断提升茶叶品质，提高茶叶附加值。目前，全镇茶叶种植面积达4000余亩，可采面积2000余亩，建成现代化规范化茶叶加工厂1个，年加工茶青产能在40余万斤，能够全面满足马场镇辖区所有茶青加工需求，实现了茶产业“前店后厂”的生产经营模式，同时逐步形成“企业带动、农户参与”的茶产业发展良好局面。下一步，该镇将全力构建茶叶产业体系、生产体系、经营体系，推进茶产业提质增效，助推农民增收，助力乡村全面振兴。
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快照生成时间：2024-04-08 06:45:07
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