海外华文媒体探访潼南柠檬“七十二变”出海秘诀

蜿蜒秀美的涪江、琼江从重庆市潼南区穿流而过，沿琼江而下，走进柏梓镇万亩柠檬基地，平坦的土地上是一望无际的柠檬树，阵阵清香扑鼻而来……今（8）日，“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”参访团一行走进重庆潼南，了解当地柠檬产业是如何“七十二变”走出海的。

海外华文媒体代表在重庆市潼南区参观雪王农业（重庆）有限公司 李可怡 摄

潼南柠檬种植面积和产量均居重庆市第一位。基地负责人介绍，这里集柠檬种植、休闲采摘、科普教育为一体，与汇达柠檬、檬泰生物科技等龙头企业形成产业化联合体，并建成柠檬文化广场、柠檬采摘园、柠檬产品体验中心等文旅配套设施，年接纳游客达20万人次。

“在意大利，吃海鲜、牛排时都会用到柠檬，还能酿造柠檬酒，几乎是人们的生活必备品。”在参观完柠檬基地后，意大利侨网总编辑王卫平说，意大利也是柠檬的重要产地，自己每天都和柠檬打交道，希望潼南柠檬能和意大利柠檬产业加强交流，相互借鉴对方的发展经验。

柠檬茶、柠檬冻干片、柠檬面膜、柠檬精油、柠檬果胶……如今的潼南，围绕着精深加工，已经开发出饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大体系350多种柠檬产品，远销德国、俄罗斯、新加坡、泰国、马来西亚等30多个国家和地区。

在潼南柠檬脱毒种苗繁育中心，建立了柠檬良种脱毒三级繁育体系，依托西南大学等高校科研院所的技术力量，为成渝地区柠檬产业健康发展提供技术支撑。

“从柠檬选种到采收的全流程数字化、信息化跟踪管理，提高了劳动生产率，为潼南柠檬产业提供了源源不断的优质无毒柠檬种苗。”柠檬脱毒种苗繁育中心工作人员介绍，整个中心的运作只需一两个人就能控制，培育出的幼苗也更有品质保障。

海外华文媒体代表在重庆潼南柠檬脱毒种苗繁育中心内品尝柠檬产品 何蓬磊 摄

“这个产品味道很不错。”在柠檬脱毒种苗繁育中心，南非《非洲时报》副总编孙想录品尝了柠檬片蜜饯后说，柠檬香味很足，而且一点都不酸。他介绍，柠檬是吃西餐时的重要调料，很看好潼南柠檬未来的发展，期待早日销往非洲，市场一定很广阔。

当前，潼南通过实施优品、智慧、强链、品牌、畅销、共富六大工程，联通世界、联动省市、联盟川渝、联合企业，打造世界级柠檬产业集群和“中国柠檬第一品牌”。

“我们公司集水果初加工、速冻原料研发、出口贸易、农业种植及保鲜技术推广等为一体。”雪王农业（重庆）有限公司工作人员邵林介绍，公司依托潼南优质柠檬资源重塑产业链，引领柠檬产业向智慧农业、订单农业、数字农业发展，推动实现柠檬鲜果产销一体化。

“通过深化产加销发展模式，一条集标准化种植、种苗培育、精深加工等流程为一体的柠檬全产业链条正在形成。”韩国《新华报》总编辑李茂娥表示，潼南区借助西部陆海新通道全力开拓国际市场，柠檬产业的“出海”之路越走越宽广。

本次由重庆市人民政府侨务办公室、重庆市人民政府新闻办公室、四川省人民政府侨务办公室、四川省人民政府新闻办公室、四川省侨联等联合主办。

上游新闻记者 谭旭 实习生 李梓谊

编辑：夏洪玲责编：周尚斗 审核：冯飞