夏至时节饮食需坚持5原则

我们知道每年的6月22日是我国二十四节气之一夏至日，夏至过后，就常常出现高温天气。从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛的特点，注意保护阳气。夏至之后天气会越来越热，最难受的就是三伏天，这段时间将是一年中最热的一段时间。我们一定要注意这段时间的饮食。才能保持身体健康，少生病。

一、多吃瓜果夏季由于气温较高，身体水分蒸发较快，人体通常都会口干舌燥。夏季正是瓜果上市旺季，这些水果的含水量都在90%以上。所以多吃瓜果可以充分补充人体水分。这些瓜果多汁多水，不仅生津解渴，还能清热降暑。其中，西瓜性凉，是夏季解暑的瓜类之首。还有黄瓜，香瓜都非常适合夏至过后食用。

二、多喝汤夏天，我们人体出的汗比较多，体液损耗比较大。因为出汗会排出一定量的微量元素。比如钠、钾、钙、镁，以及无机盐等。而这些物质在汤中是可以很好地获取的。多喝汤既可以补充水分又可以吸收营养。夏天宜喝绿豆汤，酸梅汤，山楂汤。

三、多吃粥炎炎夏日，人们的食欲往往会下降。人的肠胃功能也会比较弱。容易发生头重身乏，食欲不振等现象。夏天多吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。夏天适合食用的粥很多，如绿豆粥、小米粥、八宝粥，红豆薏米粥等都营养丰富，强身健体。

四、多吃青菜夏天，天气炎热潮湿多雨。身体湿气重。人们应该选择清淡而不油腻的食物。而蔬菜不仅含有丰富的维生素。还能清热解火。比如冬瓜性凉味甘淡，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑蔬菜。苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃。夏天要多吃苦类蔬菜。苦味的食物，常被称为凉性食物。可除邪热，有除烦躁消暑的作用；苦味食物还能加快疲劳消除。空心菜也是夏季常见的蔬菜。是一种碱性食物，多吃可减少肠道的酸度。

五、多饮茶夏天，很多人都喜欢喝冰镇饮料用来降温解暑。其实，这是非常不健康的生活方式。因为一杯冷饮下去，会导致湿气入侵体内，对于脾胃的伤害非常大。很容易出现腹泻等情况。夏天可以多喝花茶，各种花茶也有不同功效。红茶，能够消除体内的自由基，具有强力的抗氧化作用。柠檬茶，具有生津止渴，补充维C，防晒美白功效。玫瑰花茶，可以养血活血，美白养颜。金银花茶，可以降火，去除体内热气火气。夏天，天气炎热，常常会导致心情烦躁。多喝茶可以祛暑除烦。夏天，泡上一杯茶，生活也是很惬意的。

夏至就要到了，饮食要讲究这5个原则。多吃瓜果蔬菜，不喝冷饮，多吃苦味。出门注意充分做好防晒工作，及时补水，谨防中暑。防暑降温，顺利过夏天。