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市第一医院带您甄别健康流言
本文转自：张家口日报
节假日中，很多人经常从手机上看到关于健康的流言，今日，市第一医院营养科副主任张翠静邀您甄别这些流言的真伪。
流言1：吃蔬菜沙拉可以减肥
每逢佳节就变胖是很多人比较“头痛”的事，为了保持健康美丽，假期尾声，不少人选择了减肥。有人认为蔬菜沙拉里没有淀粉，没有脂肪，吃了不容易发胖，于是有的人干脆吃饭时只吃沙拉。
事实解读：吃沙拉，肯定要放沙拉酱。沙拉酱主要是由大豆油、白砂糖、水、醋、盐等制作而成，热量极高，如果放多了，非但不能减肥，还有增肥的风险。均衡饮食，适量运动才是控制体重的好方法。
流言2：解酒药助您千杯不醉
假期饭局多、应酬多，很多人为了避免醉酒，喝酒前会服用解酒药，很多解酒药都是网红产品，号称吃了药再喝酒千杯不醉。
事实解读：解酒药能解酒并无科学依据，不可轻信。有些药口服后会嘴干，从而服用者会大量饮水，水被人体吸收后，扩充了血管容量，从而降低血液里的酒精浓度，一定程度上缓解了醉酒后的不适症状。有些人还会在饮酒前服用胃药，认为可以解酒，其实这也只能对饮酒产生的胃黏膜烧灼感有一定缓解作用而已。其实，解酒最见效的方法只有三个字“莫贪杯”。还有很多人认为酒最主要的成分是酒精，学名乙醇。每1克乙醇可以提供7千卡的热能，冬日喝酒可暖身。人们获取能量的主要来源是各类新鲜食物，依靠“喝酒御寒”没有依据。
流言3：多吃维生素C预防感冒
春节期间天气阴晴交替，很多人在走亲访友时怕患上感冒。听说维生素C能够预防感冒，便加量多吃。
事实解读：维生素C的化学名称是抗坏血酸，具有很多生理功能，包括参与合成胶原蛋白、促进铁的吸收、抗氧化等作用。服用维生素C可以预防感冒这种说法至今没有得到足够的证据支持。要预防感冒最好的方式就是合理膳食、适度运动、规律作息，保持理想的体重、愉快的心情。如果已经感冒，期间可以考虑服用足量的维生素C，对促进感冒的恢复有帮助。 （武雅楠 屈海洋）
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快照生成时间：2024-02-15 11:45:04
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