喝酸奶的境界

本文转自：重庆晨报

□贾昭衡

酸奶是个好东西。

自多年前或听专家推介，或见媒体鼓吹，说酸奶的营养胜于鲜奶，甚至还可以防癌，我便无可救药地迷上了这种黏糊糊的白色液体。

自然，这种情绪，也渐渐地传染给了全家。一家人喝了二十多年酸奶，不经意间，竟有了一些有趣的发现。

我喝酸奶，先是小心翼翼地揭开盖杯纸，用吸管将粘在纸下厚厚的一层酸奶刮进杯中。之后，一口一口地吸完，再用吸管将粘在杯壁上的酸奶刮到杯底，再次用吸管吸得干干净净。

儿子喝酸奶，总是潇洒地将吸管往纸杯上一戳，快速几下喝完，又潇洒地将纸杯往垃圾桶里一扔。起初，我十分严肃地提醒他：“杯里起码残留了十分之一的酸奶，太可惜了！”随即捡回纸杯，撕开盖杯纸，指着粘在盖杯纸下、杯壁、杯底厚厚一层酸奶，进行“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的现场教育。儿子“啊啊”地应着，虽不敢公然怼我，可那不以为然的眼神里，流淌的是“小题大做”的嘲讽。

耄耋之年的父亲喝酸奶，可谓独步天下。前面的程序，父亲与我雷同，但最后的举措，却让人瞠目结舌。几乎滴奶不存的纸杯里，被他倒上小半杯开水，然后一边以45度角旋转纸杯，一边用吸管撩起杯中开水，将里面洗刷得干干净净，之后，举杯仰脖一饮而尽。

祖孙三代喝酸奶的细节差异，究竟蕴含着怎样的秘密？闲来无事细细琢磨，茅塞顿开。

父亲幼年失父，后孤儿寡母颠沛流离，备尝艰辛。珍惜粒米滴水的观念，早已浸透了他身上每一个细胞。而我呢，虽没有经历过大苦大难，但最困难的时期，不仅半饥半饱的滋味刻骨铭心，且长年累月目睹父母挣钱养家的艰辛，也从不敢暴殄天物。儿子从小在蜜罐中泡大，不仅未尝过黄连的滋味儿，且常常含着糖果嫌太甜。

不得不承认，生活细节的差异，往往反映着不同的境界。前些年到国外旅游，吃自助餐，有些国人见到价高味美的，便旁若无人地堆个满盘，结果眼大肚皮小，丢下半盘佳肴便扬长而去；更有甚者，偷偷摸摸，往随身包袋里塞上几只；而涵养较好的，则是量力取食，总是光盘而去。之间的境界，高下立判。我们祖孙三代喝酸奶的细节差异，其实体现的，也是一种境界差异。

父亲已去世多年，而今有他那种生活境界的人，恐已寥若晨星。早已告别买包火柴都要凭票的时代，也许不应该苛求人们都像父亲那样生活。但即使坐在金窝窝里，天天喝着蜜糖水，人类都应该坚守珍爱粒米滴水的底线，这也是文明社会基本的标志。

唯一可希望的，便是高度文明的大潮来袭，环境压力，社会教育，乃至法律约束，多手合力，方可织起一张剿灭铺张浪费、暴殄天物恶习的文明之网。（作者系重庆资深媒体人）