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糖尿病食谱--洋葱炒鸡丁
类别：健康 发布时间：2024-03-03 08:32:00 来源：快乐生活2020
材料：鸡胸肉洋葱适量植物油、姜、蒜、生粉、胡椒粉、盐等调料
做法：
1.鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入生粉、胡椒粉、生抽、老抽、少许植物油，抓匀腌制十分钟；
2.洋葱切成小块，姜切片、蒜切片备用；
3.鸡丁入锅滑炒至变色，盛出备用；
4.锅中加底油，下姜、蒜片小火炒香；
5.加入洋葱大火翻炒几下，再加入鸡丁翻炒，调入盐和鸡精炒入味即可。
营养：
洋葱和鸡肉的营养价值比较高：鸡肉含优质蛋白质、维生素C、维生素A、钙、磷、铁等多种营养物质；洋葱中的硫化物和酚类物质能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有辅助治疗作用，洋葱中的硫化物和生物类黄酮等物质能够降低血脂和血压，可以预防心脑血管疾病的发生。
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快照生成时间：2024-03-03 11:45:01
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