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提升安全管理水平 守护学生美好“食”光

类别:国内 发布时间:2024-05-19 11:00:00 来源:每日看点快看

本文转自:滨城时报

茶淀街道开展幼儿园食堂专项检查行动

提升安全管理水平 守护学生美好“食”光

提升安全管理水平 守护学生美好“食”光

检查学校食堂

连日来,茶淀街道联合汉沽街道市场监管所对辖区内汉沽求实幼儿园等5家幼儿园食堂开展专项检查行动,进一步巩固春季校园食品安全排查整治行动工作成效,提升辖区校园食品安全管理水平,守护学生美好“食”光。

落实陪餐制度

及时发现隐患

检查组积极推动监管人员陪餐制度落实,在对从业人员健康管理、食品加工制作过程及食品留样、餐饮具消毒留样等关键环节紧抓不放的同时,深入了解学生对学校食堂及配餐的意见和建议,及时发现和解决学生用餐过程中存在的问题和隐患。

开展督导检查

筑牢安全防线

检查组紧紧围绕工作目标,通过查阅资料、查看监控视频等方式,对学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行检查。特别对前期专项行动中发现存在食品留样、环境卫生等不合格问题的食堂进行重点检查,确保各类风险隐患问题整改到位,切实筑牢校园食品安全防线。

开展宣传教育

增强责任意识

检查组以宣传法律法规和技术规范为切入点,积极开展食品安全宣传教育,对幼儿园食堂从业人员健康管理、进货查验、食品留样、环境卫生、餐饮具清洗消毒等关键环节进行规范指导,督促学校进一步增强食品安全主体责任意识和风险防范意识,严格落实食品安全“两个责任”,共同保障校园食品安全。

据介绍,下一步,茶淀街道食安办将加大检查力度,以“四个最严”为原则、以落实“两个责任”为重点,做好学校食堂食品安全管理指导工作,全面补齐校园食品安全短板和不足,守好学生每一餐。 记者 刘芸 摄影报道

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快照生成时间:2024-05-19 11:45:05

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