• 我的订阅
  • 健康

保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄

类别:健康 发布时间:2024-05-16 06:22:00 来源:康之道

我一直都很喜欢吃豆类,虽然它们的口感没有大鱼大肉那么丰富,但每种豆子都有独特的清香味道,让人回味无穷。在品尝了太多的荤腥和油腻食物之后,尝一尝新鲜的豆类产品,感觉就像是换了一种口味,清新爽口,真是别有一番风味啊!

保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄

说到适合五月份吃的食物,豌豆肯定得算一个。这玩意儿不仅口感好,营养也超给力。里面有粗纤维、优质蛋白质,还有人体必需的八种氨基酸,钙磷钾和维生素也全都有。这营养比好多肉类都强,真的!所以嘛,不论你是大人还是小孩,男人还是女人,我都特别推荐你尝尝。简单又好吃,还特健康,何乐而不为呢?

我特别爱在豌豆便宜的时候多买一些,然后放冰箱里存着。这样,就算豌豆过季了,我也能随时吃到新鲜的。说到保存豌豆,我发现很多人都是焯水后直接放冰箱,这也没错。但我这有个更好的方法,效果杠杠的,我这就分享给你们哈。

保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄

【【保存豌豆】】

食材:新鲜豌豆、食用盐、植物油简单明了,这就是制作美味佳肴所需的全部材料!豌豆鲜嫩可口,盐提味增鲜,油则让一切更加滑嫩。让我们一起动手,用这些基础食材创造出令人垂涎的美味吧!

买豌豆时,我发现许多人都偏好选择特别饱满的,觉得这样的豆子一定很新鲜。但实际上,如果豌豆特别饱满且表皮微微泛白,那可能是老了一些,口感可能就不那么好了。相反,我们应该选那些颜色鲜绿、外形饱满但不过于鼓胀的豌豆。轻轻捏一下,感觉有点点软,这种豌豆才更新鲜、更嫩,味道绝对更佳。所以,选豌豆时,别只看饱满度,颜色、手感也很重要哦!

买回来的豌豆,咱们先给它去皮,把豌豆粒剥出来放到小碗里。然后,加一勺盐和一碗清水进去,搅和搅和,让豌豆在水里泡个澡,泡个20分钟。泡好之后,再用清水多冲几遍,用厨房纸把豌豆上的水吸干,这样豌豆就准备好了。

下面我给大家介绍一个比焯水更好的方法,能让豌豆保存得更新鲜、更嫩。首先,把锅子烧热,然后倒入一点食用油。等油烧热后,直接把豌豆倒进锅里。这样做出来的豌豆,口感绝对比焯水还要好。

保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄

开小火慢慢翻炒豌豆,一开始它们是鲜嫩的绿色。炒到豌豆颜色变深,呈现出翠绿的色泽时,赶紧关火,别炒过头了。关火后,把豌豆盛出来放凉。然后,找个保鲜袋,把豌豆装进去,密封好,直接放到冰箱里冷冻保存就行了。这样,你就能随时享用新鲜美味的豌豆了。

保存豌豆别再焯水啦,教你这样做,放一年都新鲜,不缩水不发黄

烹饪小技巧来啦:

别再用水煮豌豆啦,试试用油炒一炒,然后再保存,效果绝对更好!简单又实用的小技巧,让你的豌豆保存更长久。

保存豌豆,冷冻是王道!想吃的时候,简单解冻一下就行。千万别冷藏,那样豌豆很快就不新鲜了,大概只能放个三四天。记住啊,冷冻保存豌豆,方便又省心!

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-16 12:45:34

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

鲜豌豆保存有诀窍,别再直接放冰箱了,教你2招,放一年新鲜如初
豌豆的季节又来啦!在我们家,豌豆可是个宝。每次孩子嚷嚷着要吃蛋炒饭,我都会加点豌豆进去,瞬间口感就丰富多了。或者,简简单单地做个豌豆炒鸡蛋,味道也是一级棒!男人们聚在一起喝酒的时
2024-05-16 13:07:00
这些食材不仅为色拉增添色彩,也提供了丰富的营养价值
豌豆,常见却不平凡。这种绿色的小宝石藏着丰富的营养和健康秘密。富含蛋白质,纤维和多种维生素,豌豆不仅能满足味蕾,还能滋养身体。在日常饮食中,豌豆的角色经常被低估,但其实它为健康贡
2023-12-17 16:00:00
春季遇到这菜别手软,一次买15斤储存,随吃随取特省事,可香了
...令蔬菜也在大批量上市。每年的这个季节我都会买上好多豌豆,但是不会盲目去买,遇到路边大车上成堆的那种,10块钱能买3斤的,我坚决不手软,一买就是15斤。拿回家再用上合适的方法储
2024-04-11 11:00:00
春天,这菜多给孩子吃,蛋白质丰富好吸收,孩子爱吃,个子蹭蹭长
豌豆,作为春季菜市场的先锋,总是带着一股新生力量的气息,成为千家万户新春餐桌上的常客。这种小巧的绿色蔬菜,不仅口感鲜美,更以其丰富的营养价值赢得了人们的喜爱。在春节这个家庭团聚的
2024-03-29 10:38:00
8月7日立秋,别忘了吃5样传统美食,寓意美好,老习俗不能丢
...是我们老百姓多年的智慧所在。一起看看都是哪5样吧。 豌豆黄1. 准备材料:精心挑选脱皮干豌豆,确保其颗粒饱满、无杂质;准备适量的清水,以确保能充分浸泡豌豆;准备适量的冰糖,
2024-08-06 17:57:00
三伏天,遇见这菜抓紧吃,营养高,消暑祛湿,好吃不上火
...营养丰富,还能消暑祛湿,特别适合三伏天吃的蔬菜——豌豆苗。豌豆苗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质。其中,豌豆苗的蛋白质含量较高,豌豆苗中的维生
2024-07-30 06:45:00
豌豆变魔术:简单又美味的炒豌豆
...家好,今天我要向大家推荐一道简单又美味的小菜——炒豌豆!无论是作为素菜还是下饭菜,炒豌豆都能带来口感鲜美、营养丰富的风味。快跟我一起来学习,如何用几个简单的步骤,让干豌豆变成
2023-11-18 13:12:00
三伏天“吃凉不吃寒”!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清凉消暑不上
...矿化水平,从而预防骨质疏松和骨折等骨骼疾病的发生。豌豆:每100克豌豆中含有大约7.4克蛋白质。豌豆的荚果是细长的形状,豆子圆润饱满,色泽翠绿,充满生气。豌豆富含维生素C、维
2024-07-09 14:42:00
豌豆肉片汤的做法:简单又营养的汤品,豌豆的清甜搭配肉片的鲜美
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略豌豆肉片汤是一道简单又营养的汤品,豌豆的清甜搭配肉片的鲜美,非常适合家庭日常食用。下面是豌豆肉片汤的详细做法:食材准备:猪里
2024-09-08 09:01:00
更多关于健康的资讯:
中西医结合防治肥胖症
如今,肥胖已不再是单纯的“体型问题”,而是公认的慢性代谢性疾病,不仅影响体态美观,更会增加高血压、糖尿病、心血管疾病等并发症风险
2025-11-08 05:24:00
从了解症状到有效预防掌握肺炎防治知识
肺炎作为一种常见的呼吸道感染疾病,对人们健康构成了严重威胁,特别是在医疗资源相对匮乏的乡镇地区。因此,提高乡镇卫生院护理人员的肺炎防治知识水平
2025-11-08 05:24:00
胃溃疡,你真的了解吗?
“一饿就胃疼,吃点东西就缓解”“饭后半小时胃隐隐作痛”,很多人有此经历,却以为是“胃炎”或“吃错东西”,随便吃胃药应付
2025-11-08 05:24:00
重症肺炎的“隐形杀手”如何打破免疫防线
重症肺炎是重症医学科(ICU)最棘手的挑战之一。当普通肺炎突破人体免疫防线,发展为呼吸衰竭、多器官功能障碍甚至死亡时,这场与病原体的“战争”便进入了最危险的阶段
2025-11-08 05:24:00
拔罐养生的护理要点与注意事项
拔罐是流传千年的中医养生方式,具有操作简便、温和调理的特点,但是很多人忽视护理细节,没达到养生效果,引发皮肤损伤、邪气入侵等问题
2025-11-08 05:24:00
深呼吸真的能减压吗?科学原理揭秘
面对堆积的事务、突发的挑战,不少人会下意识地叹口气或做几次深呼吸,随后便感觉紧绷的神经稍有舒缓。但也有人疑惑:这不过是简单的呼吸动作
2025-11-08 05:24:00
儿童阻塞性睡眠呼吸暂停的常见病因与诊疗进展:聚焦扁桃体与
儿童阻塞性睡眠呼吸暂停(OSAHS)是一种常见的睡眠呼吸障碍,严重影响儿童的生长发育、认知功能及心血管健康。其中,腺样体和扁桃体肥大是引起儿童阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征的最主要病因
2025-11-08 05:24:00
呼吸道感染高发期病毒检测项目怎么选
秋冬一到,咳嗽、咽痛、发烧的人突然变多,诊室里常能听到这样的疑问:“我是普通感冒还是流感?”“要不要做病毒检测?”“核酸和抗原选哪个
2025-11-08 05:24:00
中医教你几招打通气血
生活中,不少人常被头晕、手脚发麻、胸闷等不适困扰,却不知这多与心脑血管气血运行不畅相关。中医认为“通则不痛,痛则不通”
2025-11-08 05:24:00
腹痛发生,不能盲目用药
日常生活中腹痛不是单一症状,还可能是胃肠道、肝胆、妇科等多系统问题,盲目用药会掩盖真实病因,加重病情,那么,发生腹痛应该如何处理呢
2025-11-08 05:24:00
高血压患者日常饮食应注意哪些方面
高血压作为常见的慢性疾病,其发生与饮食习惯密切相关。科学调整饮食结构,不仅能辅助控制血压,还能降低心脑血管并发症风险。本文结合临床实践与最新研究
2025-11-08 05:24:00
腋下悄然冒出无痛肿块?神经鞘瘤或是罪魁祸首
鲁网11月7日讯家住宁阳县的胡先生今年59岁,10余年前,胡先生无意间发现自己左侧腋窝下有一鸡蛋大小的大疙瘩,按压有痛感
2025-11-07 11:04:00
首创躺瘦黑科技,TimeShop肠倍轻登陆2025进博会,引领千亿赛道新风尚
11月5日,上海国家会展中心再次成为世界焦点。第八届中国国际进口博览会盛大开幕,155个国家、地区和国际组织齐聚一堂,共同开启一场为期六天的全球商业盛宴
2025-11-07 12:14:00
专注妇婴健康,南昌华儿山医院以匠心守护生命起点
在医疗健康领域,妇产专科承载着关乎生命起源与家庭幸福的重量。位于赣江之滨的南昌华儿山医院有限公司,作为一家集医疗、预防
2025-11-07 12:17:00
上海虹桥医院癫痫专病任英杰主任:精医重德,守护患者健康
在上海虹桥医院癫痫专病,任英杰主任凭借数十年临床经验,致力于帮助各类癫痫患者改善病情、重获健康。癫痫发作表现多样,从短暂意识丧失到肢体抽搐不等
2025-11-07 12:19:00