春季蔬菜生产管理技术

今年2月19日开始进入农历的第二个节气，即“雨水”节气，该时期是北方地区春季蔬菜育苗、温室早春茬和越冬茬蔬菜生产管理的关键时期。

春大棚果菜类蔬菜生产育苗

北京春季塑料大棚果菜类蔬菜生产，平原地区3月中下旬定植，北部山区4月中旬定植，目前正值播种育苗时期。广大生产主体要重点围绕以下几个方面做好壮苗培育工作。

一、根据目标市场选用适宜良种；

二、应用嫁接技术；

三、采用基质育苗；

四、选用适宜育苗容器，一般瓜类作物采用50孔或72孔穴盘、茄果类作物选用72孔穴盘；

五、加强苗期管理，播种时浇足底水、覆膜保湿，种子拱土后及时撤除薄膜，出苗前苗床保持白天25～30℃、夜间18～20℃，齐苗后要适当调低温度以防徒长。

日光温室早春茬喜温性蔬菜的定植

2月中旬开始，京郊日光温室早春茬番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性蔬菜将陆续开始定植，广大生产主体要围绕精细整地、适时移栽、合理稀植、强化管理等方面做好日光温室早春茬喜温性蔬菜定植期管理。

一、把握定植适期，要求棚内10厘米地温稳定12℃以上，选择“冷尾暖头”的晴天上午定植；

二、精细整地施肥，清洁田园后翻耕25厘米以上并整平耙细后起垄做畦，畦面高25～30厘米、畦面宽60厘米、沟宽70～80厘米，做畦后铺设滴灌带、覆盖地膜，结合整地亩施生物有机肥3吨，低肥力地块可同时基施化肥（18～9～18）10～15千克/亩；

三、保证秧苗质量，定植前7天左右进行低温炼苗，温度逐渐下调到白天15～20℃、夜间10～12℃，定植前1～2天选用适当药剂对秧苗进行植保管理，重点防控蓟马、粉虱等小型害虫及霜霉病、立枯病等病害；

四、把握合理密度，定植时小行距40～45厘米，通过调整株距把握适宜定植密度，黄瓜27～33厘米（3000～3500株/亩）、番茄40～45厘米（2200～2500株/亩）、茄子45～50厘米（2000～2300株/亩）、辣椒35～40厘米（2500～3000株/亩）；

五、提高移栽质量，茄果类作物要适当深栽，覆土高于苗坨2厘米左右，瓜类蔬菜要浅栽，以覆土与苗坨相平为宜，移栽后要封严地膜定植孔；

六、加强缓苗期管理，定植后实行高温管理促进缓苗，保持白天28～30℃、夜间15～18℃，中午高温时段适当通风降温。

日光温室越冬茬果菜类蔬菜管理

首先要做好保温防寒，以防寒流和连阴天天气对作物造成伤害，保持白天25～30℃、夜间12～15℃，10厘米地温应在15℃以上；其次是湿度管理，通过放风控制棚室内湿度，白天控制在50%～70%、夜间以不结露为宜；第三是植株管理，黄瓜及茄果类等高秧作物应及时疏除老叶、病叶、畸形果和侧枝，番茄保留功能叶片16片左右、已达到白熟期果穗下面的叶片可全部摘除，茄子保持35～40片叶，辣椒保证在40片以上，黄瓜维持功能叶片12～15片、落秧高度不宜低于1.5米；第四是水肥管理，采用水肥一体方式进行浇水和施肥，根据天气情况，灌溉频次调整到10～7天1次，亩灌溉量10～15立方米、滴灌大量元素水溶肥5～8千克/亩；第五是做好病虫害防治，避免棚室空气相对湿度过高，及时清除病叶、病果，发病初期选用低毒、低残留药剂及时防治，药剂防治要遵守施药后采收安全间隔期的规定，确保产品安全。