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本文转自:生活报
文/摄 徐涛
最早知道镇江,是因为一瓶小小的醋。
上世纪六十年代末,父亲被调到哈尔滨几十公里外的一个小山沟里的工厂工作,受当时的交通条件所限,有时一个月才回来一次。母亲每天上班,作为家中的长子,买粮买菜煮大精子粥这类家务活儿自然就大部分由我来负责,所以口袋里总是揣着几毛钱零钱,虽然还是个小学生,但已经是个“有钱人”了。
我家隔壁那条街有两个综合商店,蔬菜副食都有,平时就去那里买东西。我家南面也有一个综合商店,由于隔着三条街,稍远一些,所以很少去,偶尔在附近商店没买到合适的蔬菜,才会过去碰碰运气。
有一次,我偶然在那个商店的货架上发现了一小瓶醋,醋的名字记不清了,似乎是蒜蓉姜汁香醋或者辣醋之类,不过记得是产自镇江的。装醋的瓶子很小,也就半斤的样子,却标着很贵的价格(好像三毛钱左右)。
真想掏钱买下来,可是想到母亲每月只挣三十二块钱,父亲又被降了工资,如果我买回这瓶醋,一定会被母亲责骂,所以我把购买的冲动忍住了。
由于每次去商店都会偷偷瞄一眼那瓶醋,感觉售货员都已经认识我了,心里有点发虚,终于有一天一咬牙,我把这瓶醋买了下来,结果不出意料的被母亲狠狠地训斥了一顿。
那个周末父亲刚好回来休息,马上知道了这件事,不过并没有责备我。也是巧了,忘了第二天父亲出去办什么事,回来时路过一个综合商店,刚好看到有当时大多东北人都不认的莴笋,作为留在哈尔滨工作的江南人就买回两根,中午做了一个醋拌莴笋,我直到现在也还记得那清爽和醇香混合在一起的味道。
这件事,让我对镇江这个地名留下了很深的印象。
大概是2015年,中央电视台播放了一部纪录片,名字叫《西津渡》,一共五集,每天播放一集。因为说的是发生在镇江的事,我一集不落的全看了。纪录片用动人的故事和详实的史料,详细介绍了西津古渡的前世和今生。
西津渡在国内众多古街古镇中非常少见,当时就产生了要去看一下的强烈愿望,只是这个愿望多年后才得以实现。
江南的四月是多阴雨的季节,中午到镇江站时还有阳光,下午到金山寺不久就开始下起小雨。说到镇江金山寺,就不能不提到《白蛇传》,因为水漫金山的故事就发生在这里。从这个位置看金山,更能体会水漫金山的意境。
离开金山寺,坐了几站公交车来到西津渡景区。走进景区,首先看到很多栋异国情调的建筑,它们就是镇江开埠后,国外的金融和工商业盖的办公楼,在雨中显得非常幽静。
再往里面走就来到欧式广场。抬头望去,能看到云台山上的云台阁,还有灯柱后面那一百多年前英国领事馆的建筑群。从欧式广场向西是一段上下坡道,走过两道券门就能看到跟云台阁同时建造的昭关石塔。
走过昭关石塔是待渡亭,是古人送别亲友和等待登船的地方。载客的船只就停靠在台阶下的小码头。走过待渡亭就是“一眼看千年”的发掘现场,玻璃罩下面是从六朝到清朝的不同朝代路面,实现一眼看千年的穿越。
第二天上午去了北固山,镇江之行就基本结束了。因为离火车开车的时间还早,我又来到西津渡消磨时间,在小码头街上闲逛时,又看到了这家恒顺醋坊。
昨天路过这家店铺时并没有在意,此时看着门前百年老店的招牌,忽然想到一个问题,多年前我买过的那瓶醋,会不会就是恒顺?带着这个疑问我走进店铺,跟老板了解了一下恒顺的历史,然后在街边找个地方坐下来,用手机查找答案,一番查找后终于查到了,有资料说,1958年镇江政府把全市四十八家酱醋厂和车间合并到恒顺……
那时还是计划经济年代,如果有新的品牌出现,也应当是改革开放之后,没错,那瓶醋一定是恒顺。
我仿佛又闻到了醋拌莴笋的味道,那是我永远忘不掉的人间美味。
这个意外发现,给我这次普普通通的旅游,平添了几分温情。
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快照生成时间:2024-06-02 08:45:01
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