金沙：三十万亩茶园为乡村振兴添动力

本文转自：毕节日报

金沙：三十万亩茶园为乡村振兴添动力

□ 本报记者 韩 雷 王 云

晾茶青

采摘春茶

加工茶青

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金沙县木孔镇长沟茶园

和煦春风，轻抚金沙万亩茶山。放眼望去，茶山青翠，云雾蒸腾。茶农舞动灵巧的双手，将嫩绿的茶芽采摘到箩筐里。回荡在山间的歌声悦耳动人，空气中弥漫着茶香的味道。

春茶开采，标志着金沙茶产业又进入收获红利的季节。

截至目前，金沙已建成茶园30万亩。其中，投产茶园16万亩，覆盖24个乡（镇、街道）126个村（社区），利益联结5.85万户农户。

一

高山云雾缭绕、茶香四溢。

金沙县产茶历史悠久，品质上乘。据历史资料记载，金沙茶叶曾多次作为朝廷贡品。在金沙县清池镇与四川省泸州市古蔺县交界处的古渡口，仍保存有立于清朝同治年间的三块贡茶碑，其中一块记载：“清水塘茶，渡船经古蔺出川，畅销各地，连年税贡，惜产少耳。”

千年历史，贡茶之乡，为金沙茶产业发展奠定坚实基础。“中国贡茶之乡”“中国茶业百强县”、全国重点产茶县等荣誉接踵而来。2020年至2022年，金沙县连续3年跻身中国茶叶百强县。

金沙县茶产业不断壮大，离不开得天独厚的自然条件。

金沙森林覆盖率61.89%，大部分茶山茶园嵌入海拔1000米至1600多米的森林之间，常年空气湿润，云雾缭绕，滋养出的茶，生态、干净、味纯。尤其是金沙贡茶新梢持嫩性强，物质含量具有氨基酸高、茶多酚低的特征，茶叶中水浸出物含量大多超过40%，古茶树样茶，水浸出物含量53.5%，受到消费者青睐。

金沙绿茶具有外形紧结、色泽绿润、清香持久、汤色明亮、滋味鲜醇、经久耐泡等特点；金沙红茶具有条索紧结、金毫显现、汤红黄亮、滋味浓醇、甜香浓郁等特点。

二

好环境铸就好品质，提升了金沙茶的市场竞争力，推动茶产业持续向好发展。

据介绍，2017年以来，金沙县委、县政府将茶产业列为农业特色产业“一县一业”主导产业重点发展。全县规划建设茶叶基地30万亩，建设初制茶叶加工厂80间，配套建设茶叶机械制造厂、茶叶精深加工厂和农村现代茶产业示范园。

该县通过招商引资、鼓励支持等方式发展壮大茶产业，目前，全县有茶叶企业35家。其中，国家级龙头茶企2家、省级龙头茶企4家、市级龙头茶企5家，茶叶专业合作社138个。

县内茶企在“金沙贡茶”公共品牌统领下，形成“清水塘”“金兰春”“三丈水”“梦樵”“原乡王茶”“天灵峡”等系列品牌。“清水塘”牌清池翠片曾被评为“贵州十大名茶”。金沙茶产品在全国各级各类茶事活动中获16次金奖、22次银奖。

如何深耕特色产业，助推乡村振兴，金沙探索出切合实际、行之有效的路径。

贵州金沙贡茶茶业有限公司是金沙招商引资的茶企，在金沙打造了8.2万亩茶叶种植基地，有6万亩已投产。春茶采摘期间，每天吸纳近3000人到茶山采茶。采茶工人大部分是茶园周边群众，工资按采茶量计算，且春、夏、秋三季均可采。

在金沙县岚头镇金沙贡茶茶业有限公司三桥茶叶加工基地，随着一筐筐茶青的到来，工人们便忙活开来。

有着23年制茶经验的浙江人陈长新，现为三桥茶叶加工基地负责人。他认为，金沙的海拔、气候、生态都很好，生长出的茶叶品质很不错，有很好的市场竞争力。“金沙茶产业只要在茶园规范化管理和销售上下足功夫，定能大有所为，带动更多群众增收。”

22岁的僧如亚在老师傅王显莹的指导下，学着炒制手工茶。

“当学徒的时候一个月有1000多元工资，转正后每月差不多有5000元。”王显莹和僧如亚都是岚头街上人，基地离家10多分钟。她们说，既能学手艺，又能挣钱，家庭、工作两不误，已经很满足。

如今，在金沙像王显莹和僧如亚一样搭上茶产业发展快车的群众还有很多。

三

从土地流转、茶园管护，到茶叶采摘、制作等环节，群众享受到茶产业上中下游全产业链健康有序发展带来的红利，不仅看到了绿水青山，更得到了“金山银山”。

木孔镇长沟村茶叶基地整齐规范，一垄垄茶树郁郁葱葱。基地管护员刘关亮每天都忙着指导村民采摘春茶。“我把土地流转给基地，又从基地返租400亩茶园进行管护，每亩300元管护费，除去工人工资，一年下来有两三万元收入。”

为有效破解茶园管护难题，金沙不断摸索实践，围绕种植、管护、采收等重点环节，探索和推广“公司+乡（镇、街道）+村集体股份经济合作社+返包经营组+产业农民”的茶园返包管护经营模式，构建茶园管护经营体系，有效推进全县茶产业高质量发展。

“十四五”期间，金沙县将进一步加强招商引资、项目建设和产业服务，通过抓管护促投产、抓源头促质量、抓加工促销售、抓品牌促产效、抓利益联结促产业兴旺，强力推进茶产业高质量发展。

春风拂面，嫩叶初绽，翠绿的茶芽为乡村振兴增添了一抹新绿，在金沙的山水间飘出阵阵茶香。

（王小月 参与采写）