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“以茶代酒”的历史起源：孙皓的暴政与韦曜的智慧
中国的“酒桌文化”是喝得越多越尽兴，最好一桌人都大醉而归，宾主尽欢。但是肯定有不会喝酒的人，或者是因为身体状况喝不了酒。这些人往往以茶代酒，也不会破坏酒桌上的氛围。“以茶代酒”的历史非常悠久，可以追溯到三国时期。
刘备、曹操、孙权都是一代雄主，英明果毅，可惜刘备和孙权的后代却不怎么争气。刘备的儿子刘禅虽然暗弱，但并不是一个暴君，勉强算一个平庸之材。孙权的孙子孙皓比刘禅还要远远不如，是一个十足的暴君。
孙皓刚登基的时候还像模像样的，励精图治一番，当时的吴人还都以为他是一个明君。可惜好景不长，没过多久孙皓的本质就暴露出来。他不但沉迷酒色，而且相当的残暴。孙皓有一个宠妾派人去抢老百姓的财物，陈声逮捕了这个人。这个宠妾就跟孙皓告状，孙皓竟然借故把陈声的头给锯了下来；孙皓特别喜欢对人施加酷刑，比如“凿人目”、“剥人面皮”等等。
不过这样一个暴君，却留下“以茶代酒”这样的风雅之事。孙皓喜欢摆酒宴宴请群臣，一喝就是一整天。而且每个人都有硬性指标，必须喝七升酒以上，不然就是驳了孙皓的面子。有的人就故意洒出来一些，不全喝进嘴里。有一个大臣叫做韦曜，他就不能这么做。因为韦曜的酒量只有二升，要是靠这种方法投机取巧非得用酒洗脸不成。
孙皓一开始对韦曜还算不错，知道他酒量不高，就降低他的标准，不用喝七升。有的时候甚至偷摸给他茶水让他蒙混过关。这也就是“以茶代酒”的来历了。
孙皓逞酒使气，酒宴上经常闹出不愉快。孙皓喜欢让侍臣折辱朝堂上的大臣，以嘲笑他们或者揭他们的短为乐子。有些大臣比较刚烈，顶撞孙皓，孙皓就会把他收押甚至是处死。韦曜觉得再这样下去吴国肯定要出现大乱子。他对孙皓说：“大臣们当着众人的面被羞辱，内心对陛下肯定极为不满。君臣上下之间也就不会和谐了。这不是一件好事啊。”
孙皓对这些忠言根本听不进去，对韦曜非常厌恶，就把他打入大牢。韦曜在狱中给孙皓上书请求赦免，孙皓却嫌弃韦曜的书信不干净，最后下令处死韦曜。
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