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受追捧!首创九种体质人参药膳精彩亮相第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛

类别:健康 发布时间:2024-11-19 13:16:00 来源:中国吉林网

11月15日,以“传承中医国粹 弘扬药膳文化”为主题的第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁拉开帷幕,长春中医药大学附属第三医院参加了中药(壮瑶药)食疗食养产品展览展示。

据了解,本次交流展示活动,精选十余种药膳、代茶饮产品以及部分中医药文创作品大赛优秀作品参展。展览中全国首创的九种体质人参药膳、参花甜梦饮等药膳、代茶饮产品备受关注,获得了自治区参赛参展领导嘉宾的一致好评,众多参展企业单位纷纷驻足咨询。

受追捧!首创九种体质人参药膳精彩亮相第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛

长春中医药大学副校长刘振权介绍,大数据研究表明中国人的体质主要分为阴虚质、阳虚质、痰湿质等九种体质,不同体质的人群平时表现不一样,比如阳虚体质容易怕冷,阴虚体质容易怕热。中医治病强调“辨证施治”,药膳食疗当然也必须“辨证施膳”,根据“寒者热之”“热者寒之”“虚者补之”“实者泻之”的原则选用有针对性调节作用的药食两用中药和食材来调理身体。“九种体质人参药膳”正是在专业医生辨证与辨别体质的基础上,选用人参配伍适合调理体质的药食两用的中药,再选用不同功效的食材,做成了“九种体质人参药膳”,这样每个人可以选择食用适合自己体质的人参药膳来调理身体,达到“中医治未病”也就是预防疾病的目的,以“舌尖”养生带动人参产业大力发展。

受追捧!首创九种体质人参药膳精彩亮相第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛

活动现场,吉林省首届中医药文创作品大赛的获奖作品也惊喜亮相。林下山参衍生画、本草麻将、岐黄象棋等中医药文创产品吸引了大家的眼球,“参生不息”人参胸针、香薰蜡片、香珠手链等“香饽饽”更是实力圈粉,更有特色的中医药文创麻将吸引了不少广西市民拍照打卡留念。

受追捧!首创九种体质人参药膳精彩亮相第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛

“我们来参加第二届广西药膳大赛和全国160家参展单位进行了药膳展示,促进大家互相学习、共同提高,以药膳产业带动中医药事业发展,对我们吉林省人参产业高质量发展、推动吉林经济社会发展迈上新台阶具有重要意义。” 刘振权在接受媒体采访时表示, 下一步,长春中医药大学将深入挖掘人参膳食古方名方,开发系列保健功能确切、口感好、食用方便的人参膳食,打造具有吉林省地域特色的人参药膳,营造全民关注人参、全民喜爱人参、合理食用人参的浓厚氛围,为全方位全周期保障人民群众生命健康、助力吉林人参产业高质量发展做出更大的贡献。

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记者 越明

图片由医院提供

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