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寒冬腊月辣椒红
本文转自：人民日报客户端
胡正根 刘金艳 罗燕红
眼下虽说已是寒冬腊月的季节，然而江西省吉安市安福县枫田镇千亩大棚辣椒基地里却热闹非凡，人头攒动，近百名村民有的提篮采摘辣椒，有的将辣椒装箱打包，忙得不亦乐乎。1月5日，笔者一行来到该镇西园村辣椒基地采访，只见一垄垄红彤彤的辣椒挂满枝头。
“枫田辣椒”有着300多年的栽培历史，曾作为贡品深受明清朝廷的青睐。1985年，在江西省辣椒优良地方品种鉴品会上，以其外形美观、肉质优良、味甜微辣等特点，以最高分被评为全省辣椒品牌第一名。
近年来，该镇把发展辣椒产业作为乡村振兴的主抓手，采取“飞地抱团”的模式，21个建制村集中流转土地，通过“党支部+公司+合作社+辣椒种植能手”的公司运作模式，统一种植、统一管理、统一经营、统一品牌、统一销售，大大提高了抵御自然灾害和市场抗风险能力。同时，为做大辣椒种植产业，该镇先后整合党建产业发展基金50万元、乡村振兴发展资金300万元，各村党员众筹5万元。此外，该镇2021年成立了安福丰甜蔬菜有限公司，引导21个村每村入股5万元，建成投产占地600余亩的辣椒产业孵化园。仅2022年，产业孵化园免费向全镇所有种植辣椒农户提供优质幼苗，带动全镇670农户参与种植，规模达3000亩，实现经营性收入超400万元，带动全镇21个村集体经营性收入均超15万元。
“为确保市民在春节期间能吃上新鲜可囗的‘枫田辣椒’，尤其是红辣椒，我们从选种、育苗、移栽和管理上下了很大功夫。由于‘枫田辣椒’品质与众不同，引得来自市内外及湖南、浙江、广东等地的客商纷纷前来订购，现每天销售量均超万斤，每斤均价在30元以上，小小辣椒已成为全镇村民的‘摇钱树’。”安福丰甜蔬菜有限公司董事长、岭下村党支部书记王仁清一脸笑容地说。
当谈到今后如何进一步做优做强“枫田辣椒”这一品牌产业时，该镇党委书记彭小力信心满满地说：“我们今年还将开垦1000亩旱地和荒滩地，新建辣椒大棚1500个，努力打造‘枫田辣椒’农产品地理标志，创品牌、增效益，不断提升全镇群众的获得感和幸福感。”
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快照生成时间：2023-01-05 22:45:04
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