外地友人寄来羊腿 男子吃完反复发烧

本文转自：厦门日报

外地友人寄来羊腿 男子吃完反复发烧

系人畜共患的布鲁氏菌病，医生提醒:购买、食用肉类一定要选用经过严格检疫的产品 ■ 时间:2月5日

■ 地点:厦门大学附属中山医院

本报记者 楚燕 通讯员 张舒姗

内蒙古的好友千里迢迢寄来新鲜宰杀的羊肉，李先生大快朵颐，不料却因此感染上一种细菌，反复发烧、畏冷。医生说，这是布鲁氏菌病，为一种人畜共患病。目前，李先生已退烧，正在接受药物治疗。

吃完羊腿半个月后开始发烧

李先生喜好吃羊肉。春节前，朋友专程从内蒙古给他寄了一些新鲜羊肉，李先生吃完后只觉十分爽口。朋友见他喜欢，又寄了一只新鲜羊腿过来。1月15日，李先生收到羊肉后迫不及待下锅烹饪，又饱餐一顿。

半个月后，李先生开始发烧、畏寒，连续5天还没退烧，他担心自己感染了新冠病毒。2月5日，李先生到厦门大学附属中山医院急诊部求治。“当时，我们多留个心，除了常规检查，还给他做了血培养。”刘晓楣副主任医师告诉记者，第一手的血培养有助于明确诊断，如果用药后再做血培养，可能出现假阴性的结果。

2月9日，血培养结果出来，李先生感染了布鲁氏菌。

在中山医院感染科，谭艳副主任医师详细询问了病史，“他说起内蒙古的羊肉，还一个劲儿地感叹‘真的非常好吃’。”谭艳叮嘱李先生，布鲁氏菌病的一个典型表现是波状热，也就是有时发烧有时不发烧，治疗时要规范用药6周，不要因为暂时退烧了就擅自停止治疗，否则可能转为慢性，增加治疗难度。

要及时规范治疗

布鲁氏菌病北方多见，近年来厦门时有散发病例。仅去年一年，厦门大学附属中山医院就接诊了十来例。

一位60多岁的老人自家养猪，过年时请亲戚一起宰杀，全程没戴手套。老人原本就有腰椎间盘疾病，吃完自家养的猪，腰痛得更厉害了，住进中山医院打算做骨科手术。住院期间老人高烧，血培养显示是布鲁氏菌感染，进行抗布鲁氏菌治疗后，疼痛、发烧迅速缓解。

还有一名男子，平时身体不大好，听说吃羊胎盘很“补”，就辗转弄到了一个，洗、切、煮，自己一手操办。结果吃完羊胎盘得了睾丸炎，后又出现败血症，血培养检测也是布鲁氏菌。

“布鲁氏菌进入人体后，被白细胞吞噬，在细胞内寄生，会随着白细胞到达身体各处，波及骨关节系统、神经系统、心血管系统等。”谭艳介绍，布鲁氏菌病的治疗要早期、适量、规律、全程给药，如果没有及时规范治疗，容易转为慢性反复发作，有的人甚至落下残疾。

【医生手记】

奶制品

要消毒灭菌后再饮用

●谭艳 厦门大学附属中山医院感染科副主任医师

布鲁氏菌病是人畜共患病，传播途径主要有三种:人体皮肤黏膜破损，接触受布鲁氏菌感染的动物及其奶制品等；食用被布鲁氏菌污染的肉类、奶制品等；由呼吸道吸入而感染。

牛、羊、猪容易感染布鲁氏菌，因此，人们在接触牛、羊、猪时，要戴好口罩，为其接生、挤奶时还要戴上手套，平时购买、食用肉类一定要选用经过严格检疫的产品。需要特别提醒的是，不要一味追求新鲜、营养丰富而去喝刚挤出来的羊奶、牛奶，奶制品要消毒灭菌后再饮用。日常切菜时，切过生肉的菜板要清洗干净后再切其他食物，处理生熟食的菜板最好区分开。