小青梅绘就大“丰”景 福建永泰打造“梅”好产业

本文转自：人民网

人民网福州5月2日电 （杨灏昱）茂绿满繁枝，青梅结果时。当下是青梅上市的时节，更是果农丰收的日子。行走在福州市永泰县的葛岭镇，每隔一段距离就可以看到青梅收购点，现场交易火热。

梅园里，果农们忙碌地穿梭在青梅树间。清理沟渠、翻整土地、挖坑、下肥、搬运青梅苗木，大家分工明确，井然有序，处处洋溢着丰收的喜悦。

下雨天，骑着摩托车的果农们在收购点前排起了长龙。人民网 杨灏昱摄

据了解，永泰县是福建省青梅主产区之一，全县青梅种植面积6.1万亩。产区遍布在葛岭、城峰、岭路等多个乡镇，种植品种包括龙眼梅、黄皮梅、诏安白梅、青竹梅、软枝大粒梅等。近年来，“小果子”的种植让果农们的“钱袋子”鼓起来了，也过上了“甜美”生活。

陈世华是葛岭镇青梅种植大户，从父辈起就种植起青梅。看着自家果园像果子一样越来越大、越变越好，陈世华喜上眉梢，“这几年，青梅产量喜人，而且品质好，个头很大，外观饱满，销路不用愁了。”

然而曾经，由于没有规范的管理体系，葛岭镇产出的青梅品质并不太理想。“果农长期粗犷式管理和传统采摘方式，导致丰产却不丰收，几年前青梅收购价降到几毛钱一斤，都不够人工采摘费用。”葛岭镇综合技术保障中心工作人员说。

“我们出台了永泰县振兴李梅产业发展的政策文件，并引导种植大户作出示范。”永泰县农科所所长黄振标介绍，当地正在积极推广青梅绿色高优栽培技术，引导果农开展青梅矮化整形、增施有机肥、手工摘梅等措施。同时通过引导种植大户作出示范，建立建成1个千亩青梅标准园，6个百亩青梅示范园，青梅品质得到了显著提升。

据了解，永泰县每年都会举办青梅种植管理技术培训班，聘请技术顾问，为有需要的梅农提供一对一的种植技术指导，引导梅农种植优质高产品种。

“由于品质提高了，去年青梅的统收价在1.2元/斤，今年能达到1.6元/斤。”陈世华对种植技术提升带来的好处深有体会。

更优的技术也带来更好的收成。今年永泰县青梅产量预计达7万吨，较去年增长20%以上。

青梅是永泰县李梅产业的“半壁江山”。往年，由于当地李梅产业缺乏产业集群化、标准化，导致市场竞争力不强，曾出现几度出现“果贱伤农”的现象。近年来，永泰县与本地蜜饯加工龙头企业合作，筹集李梅产业统购统销与青梅托底收购保障金，确保青梅滞销时价格不低于当期市场均价。今年，永泰县设立4个手采规格梅集中收购点，缩短中间环节，让利果农，果农每公斤可增收0.2元-0.5元。

“今年集团计划投入1亿元用于李梅产业统购统销与李梅滞销时兜底收购，为种植户与企业提供销售保障。”永阳振兴乡村集团董事长吴祠杰介绍，同时当地与青梅加工行业的龙头企业合作，采取“农户+平台+公司+金融”的模式，保底收购青梅鲜果，研发青梅延伸产品，延长产业链条。

收购点内，工人们忙得热火朝天。人民网 杨灏昱摄

要想让青梅产业从散到聚、由小到大向前发展，就需要做好产业链延伸的文章，不断提高产业链附加值，这样才能让企业得利、果农得益。由此，永泰县成立了一个产业振兴领导小组，邀请行业专家协调推进青梅产业发展，构建生态友好、产品优良、特色显著的青梅产业发展体系。同时，为了进一步推动青梅产业的发展，永泰县引入了多家加工龙头企业在永泰“落地”。

“工厂十月前能正式投产，鲜果规划产能达4万吨，将开设5-7个生产线，包括脆梅、梅饼、梅饮料、梅酒等，产值预计能达到三亿元以上。”福建梅满天下实业有限公司负责人田熊杰说，未来企业将整合优势资源，建立示范园区，从而形成产业聚集区。

果农正在采收青梅。人民网 杨灏昱摄

与此同时，当地也在积极推动衍生产品多元化。例如，将投资营建西鸽永泰酒庄项目，主产青梅酒，项目建成后，预计成品酒年产量1000吨，产值3亿元，可消耗青梅原材料2000吨，进一步推动永泰青梅产业规模化、标准化。

“现在青梅在我眼里可是诱人的‘致富果’！”果农老张说，“现在有本地生产厂家直接收购青梅，基本早上采摘，下午就能收购，非常便捷，价格也透明且相对稳定。”

永泰的青梅不仅是“致富果”，也是“人气果”。青梅作为永泰县的“当家花旦”，每年梅花盛开的季节，会有许多游客慕名来永泰赏梅。永泰县抓住机会，举办李梅文化节、研学观光旅游等各类李梅农事节庆活动，以李梅为切入点，将永泰生态观光、休闲娱乐以及丰富多彩的文化活动融为一体，擦亮“永泰青梅”省市区域公用品牌。

以一二三产融合发展为抓手，永泰正加快转变农业发展方式、拓宽农民增收渠道，不仅有助于提升当地产业特色，优化产业链条，实现产业升级，更为乡村振兴注入新的活力，按下“加速键”。

梅百华文化创意园内，货架上满满“梅产品”。人民网 杨灏昱摄

黄振标介绍，下一步永泰将充分利用资源禀赋，发展主导产业，优化产业生态，延伸产业链条，促进产业集群发展。通过资源优势转化为发展优势、发展成果，实现特色共富、乡村振兴。再引入2-3家青梅加工龙头企业，以建设省内新的青梅种植、加工集散地为目标，将青梅产业培育成永泰首个“十亿产业”。