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不知道有的人有没有这个喜欢,就是在吃饺子的时候会选择吃蒜,或者在吃包子的时候也会选择吃蒜。
而且很多人在做菜的时候都会选择放一些蒜,像蒜蓉小龙虾。其实也暗示能够起到一个调味的效果的,而且它对人体的健康也是有一定好处的。
01来详细了解一下吃大蒜的好处有哪些?
1.预防癌症
大蒜中存在多种含硫化合物,包括二硫醚和二硫醇酮等,抗氧化作用明显。不仅可以清除自由基,还能够阻止亚硝胺的合成,抑制活性致癌物的酶的活性。
从而达到预防癌症的目的,并且,大蒜硒元素含量也较高,能防止癌症对健康造成伤害。
2.降压降脂
大蒜还可以起到降血脂降血压的作用,如果是已经患有高血压或者高血脂的病人,除了吃药抑制病情外,还可以考虑常吃大蒜来缓解。
一般是一天吃两到三粒大蒜,不宜太多,坚持三个月会看到明显的血脂血压下降的效果。
3.降血压
大蒜里含有大蒜素,能够起到降血压的作用。有研究发现,高血压患者服用蒜素膳食补充剂,几个月的时间血压有一定程度的下降,蒜素能够温和的降血压。
4.增加食欲
大蒜不仅能够放在菜里面用来调味,还可以帮助人们助消化以及增进食欲。大蒜里面含有丰富的蛋白质以及糖类,维他命b和维他命c等成分,对身体都是非常好的。
5.提高身体免疫力
我们都知道,身体容易生病,或者是得了比较严重的癌症,以及其他疾病,往往都和免疫力下降有直接关系。
要想提高自己的免疫力,不妨每天吃上几瓣蒜,这是一种既经济又实惠,而且又比较管用的一种提高机体免疫力方式。
6.降低血糖
科学研究表明,大蒜提取物可以有效降低血脂和低密度的蛋白,促进人体胰岛素的分泌,能帮助人体提高葡萄糖耐量,进而起到降低血糖的效果。对于心血管患者和糖尿病患者来说,是不错的食疗选择。
02大蒜“烤”一下,或能解决多数人的“难言之隐”,早知道早好
人们常说牙疼不是病,疼起来要命。牙疼最明显的表现就是牙龈红肿,遇冷遇热,疼痛比较剧烈,这种情况下会导致面颊部肿胀。牙疼大多数是因为牙龈炎,或者是牙周炎智齿等所导致。
那生活当中不注意自己的口腔卫生,牙齿受到一些食物残渣细菌的情诗造成了牙疼。而大蒜烤一下,能很好的缓解牙疼。
先用竹签或者是筷子,牙签等把大蒜串起来,然后放在煤气灶上烤3到4分钟左右,等有些焦的时候就可以拿出来。把大蒜切成薄片,然后贴在疼痛的地方,大概十几分钟后,就会感觉到牙疼渐渐的消失了。
这个方法在日常生活中是比较好用的,毕竟大蒜每个人家里都有。而这样做不仅能缓解牙疼,还能抑制口腔内的细菌。
03除此外,大蒜还有这3个作用:
1.敷脚底
习惯养生的朋友可以将大蒜捣烂,然后等洗完脚后,敷在我们脚底的涌泉穴上,位置大概是脚后跟向上的三分之一处。
可以起到引火下行、行气活血的作用。这样做不但不会伤及体内阳气,还能祛除体内虚火,预防咳嗽。
2.止咳化痰
取十几个大蒜,将其切成薄片或者倒成泥状,放入杯子中,再加入适量的冰糖,用开水冲泡,放置一会儿变温之后当茶喝。
咳嗽不严重的人每天喝一次,咳嗽比较严重的,每天喝两次,用这个方法可以快速止咳化痰。
3.驱赶米虫
家中大米容易产生米虫,米虫的繁殖能力很强,过上几天更多的米虫就会长出来。我们可以切碎大蒜,用一次性的口罩或纸巾包起来,放进大米里,大蒜特有的气味能有效去除米虫,效果很好。
04吃大蒜的注意事项
1.不可以过量吃大蒜
虽然在大蒜中含有的各种营养非常的充分,还可以改善一些疾病,但是这种食材是不能够多吃的。
如果多吃的话反而会适得其反,对自己的健康会造成一些不良的后果。所以吃大蒜也是要控制好量才行的,不要盲目过量的食用太多。
2.不能空腹吃
在肚子里没有任何食物的情况下,贸然吃下生蒜,是对身体的不负责。因为大蒜味道辛辣刺激,对肠胃有极强的腐蚀和刺激。
空腹吃的话,就会影响胃黏膜,继而引起肠胃不适,严重者甚至会引发急性肠胃炎。
3.大蒜捣碎吃效果好
有些北方朋友会把大蒜剥好,然后直接拿着蒜瓣蘸酱吃,其实把蒜瓣捣碎以后再吃会有更好的养生功效。
这是因为大蒜里含有蒜氨酸以及蒜酶,这些物质在大蒜捣碎以后会接触得更紧密,从而起到有更好保健功效的大蒜素。
4.禁忌人群
大部分人都是可以食用大蒜的,但是患有某些疾病的人不宜吃大蒜,比如眼病患者、虚弱有热者、肝病患者、脾虚腹泻患者、重病者慎食。
05延伸:缓解牙疼的其他方法
1.花椒食醋漱口
可以用花椒和食醋混在一起漱口缓解牙疼,首先应该准备食醋110克,然后再放入25克花椒,这样煮十分钟就可以。
等花椒食醋水冷却之后,就可以将它们含在嘴里两到四分钟就可以,到时间后再吐出来,这样一般可以缓解牙痛。
2.生姜
大家如果出现牙痛的症状时可以用生姜来治疗,这是最简单的快速止牙痛的方法。因为生姜具有消炎止痛杀菌等功效,朋友们牙痛时只要去厨房里取一块生姜片,压在自己的牙痛处就可以。
3.盐水漱口
在温水中加入一些食盐,搅拌均匀后进行漱口。因为牙痛多半是由细菌感染,而盐水有一定的清除细菌的作用,可缓解牙痛。
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快照生成时间:2022-12-16 13:13:33
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