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本文转自:北京日报
昨天一大早,北京新发地农产品批发市场榴莲馆,“大葱大王”毛勇习小心翼翼地将一个个榴莲摆放整齐,让榴莲以最佳的状态“迎候”前来选购的市民。
“卖大葱的时候,一身的大葱味儿;卖榴莲了,一身的榴莲味儿。朋友开玩笑说我的跨界是‘味道十足’。”毛勇习说。
今年新发地确定了“提档升级”和“农产品供应链建设”的主线。在市场的支持下,毛勇习和几个志同道合的商户把目标锁定在了榴莲这个“水果之王”上。
榴莲气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭,而很多人吃了榴莲就升起“留恋”之意,拥趸越来越多。
今年9月8日,在原海南厅的基础上更新升级,毛勇习参股的新发地国际榴莲馆正式开业,让普通市民能够来这里挑榴莲,感受榴莲文化。
“比我们预计的销量多了三倍,我的档口每天就能卖出两柜7万多斤,原来计划是早8点到晚8点零售,可根本关不了门,24小时有人来。”毛勇习打开手机微信,给记者展示正在广西凭祥海关倒换车辆的榴莲,每天都有两柜榴莲从这里进关,然后直奔北京新发地。
说起打造国际榴莲馆的初衷,毛勇习说,希望让榴莲价格透明、渠道透明、品质透明,也希望以这种提质升级助力新发地的提质升级。
19.9元每斤的菲律宾榴莲,22.9元每斤的越南金枕榴莲,23.9元每斤的泰国榴莲,75元每斤的马来西亚猫山王,125元每斤的黑刺……在这里,各种榴莲“一网打尽”。
“我们有了榴莲的招牌,就能够让种植商知道我们,直接来和我们谈,省略了中间商,把价格拉下来,为市民提供更好的农产品!”毛勇习说,这个目的已经实现了,自从榴莲馆开业,不仅有马来西亚、泰国、越南、菲律宾的客商找上门谈合作,还有其他国家的果品商来接洽。
9月24日闭幕的首届新发地农博会上,毛勇习就在榴莲馆招待了来自伊朗的商户马龙,在分享榴莲的美味中谈成了新的生意,将中国的土豆、洋葱、西蓝花出口伊朗,从伊朗进口石榴、椰枣、百香果。
榴莲馆,如今已经成了京城的网红打卡地,每天晚上八九点钟,举着手机直播的人蜂拥而至,“榴莲+文旅”新业态也在慢慢显现。
“不是专为买榴莲,就是来逛逛,没想到抢到了9.9元一斤的山竹。”趁着休假来逛新发地的市民赵先生边说边举起手里的购物袋。
在西红柿交易区,商户张宏伟准备了大批新疆高糖西红柿礼盒,还有高甜胡萝卜礼盒,很受欢迎;在茄子交易区,商户李军把茄子细分成十来种产品,满足消费者不同的需求;在综合交易大楼,商户刘佳备了大量帝王蟹还供不应求,微信接单、闪送发货给客户十分便利……
在新发地这个首都的菜篮子、果盘子、肉案子,5000多商户过节不离岗,假期连轴转,这里满满都是人间烟火气。正在进行着转型升级的新发地,“颜值”和“内涵”同时进行着提升,稳稳托起老百姓“舌尖上的幸福”。本报记者 孙颖
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