丰富京津“菜篮子” 鼓起农民“钱袋子”

本文转自：河北日报

河北提升京津绿色优质农产品保供能力

丰富京津“菜篮子” 鼓起农民“钱袋子”

河北日报记者 郝东伟

冬日时节，走进衡水市饶阳县大尹村镇南北岩村设施蔬菜万亩棚区，连绵起伏的蔬菜大棚在阳光下格外耀眼。农民们穿梭其间，将采摘下来的蔬菜运出大棚，经过挑选、称重、装筐之后进行分销，一片忙碌景象。

2022年，在设施蔬菜的产销旺季，为提高交易效率，饶阳县在新建5个蔬菜交易市场的基础上，又增设了27个临时市场，让新鲜蔬菜从田间地头直达京津冀的百姓餐桌。该县大力扶持、引导蔬菜产业发展，通过规模扩张、科技赋能、品质提升实现了产业升级，已成为京津冀重要的“菜篮子”和“后厨房”。

“菜篮子”产品与老百姓生活息息相关。作为北京、天津绿色农副产品的生产基地，河北抓好“菜篮子”产品生产基地建设，加快提升京津绿色优质农产品保供能力。

玉田县也是京津周边重要的蔬菜生产基地。近年来，该县创建“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，发展规模化、标准化、订单化经营模式，鼓起了农民“钱袋子”。

冯立田是玉田县集强农民专业合作社的负责人，已种了20多年白菜。他的合作社辐射周边多个村庄，采收的白菜大多供应到京津等地。

“从玉田的地头，到北京市民的家里，白菜供京的渠道很多。”冯立田告诉记者，合作社和北京多家批发市场有合作，白菜采收之后，有专门经营白菜的商家到玉田收购，运到批发市场后，再进入农贸市场、蔬菜店等零售终端。还有一部分是订单种植，在白菜收获期时，直供订单采购商。

玉田包尖白菜是白菜里的上品。冯立田不断摸索并提高栽培技术，种植的包尖白菜备受市场欢迎。“我们严格按照新标准，采用物理防治与生物防治病虫害的方法，保障了包尖白菜的高品质，也带来了更高的收益。”冯立田说。

市场的热捧，来自品牌的打造。据介绍，玉田县以建设京津唐绿色食品供应基地为重点，以抢占京津中高端消费市场为目标，大力实施“品牌推介”活动，打造贯通产前、产中、产后管理的“玉田供京蔬菜”品牌管理体系，运用质量追溯信息，生产供应优质的蔬菜。据不完全统计，仅是大白菜，玉田每年供应北京可达20多万吨。

“我们紧盯京津市场需求，做强特色农业品牌，强化产销对接，让农产品种得好，更卖得好。”省农业农村厅相关负责人介绍，今年，河北将按照“产业强县+品牌强县”的思路，选择“独有、特有、富有”的农业产业，省市县联动培树国内知名区域公用品牌。深入开展农产品进市场、进超市、进社区、进饭店、进食堂、进餐桌“六进工程”，提高北京市场占有率；与京东、阿里、抖音等大型电商平台合作，开展专题电商促销、线上助农等活动，拓展农产品销售渠道。

今年，河北将对标山东寿光，启动建设衡水、沧州高品质蔬菜产业示范区，带动全省蔬菜产业提档升级。实施设施生产替代露地生产、中高端设施替代老旧设施，全省设施蔬菜面积增加30万亩，达到360万亩以上。建成100个环京周边蔬菜基地，增强蔬菜周年生产和应急保障能力。

肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。河北将启动实施万亿养殖业转型升级工程，加快奶业振兴，稳定生猪生产，推进廊坊、唐山、沧州、张家口等京津周边地区养殖业转型升级，加强246家生猪产能调控基地建设，发展丰宁、赤城肉牛示范基地，提高京津地区肉、蛋、奶生产保障能力。以秦皇岛、唐山、沧州3市沿海渔业为重点，大力发展对虾、海参、扇贝等优势特色养殖，打造一批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。