红嘴绿鹦哥，飞进城市作山珍

本文转自：孝感日报 1月13日，冬雨初歇，寒气袭人。一片绿油油的田野里，孝昌县小河镇菜联村的杨金东正带领村民挖菠菜。

“下雨后不好挖，但客户催得急，还是抢着挖一点。”杨金东说，小河菠菜现在卖得俏、行情好，供不应求。

杨金东是菜联村党支部书记，也是宏盛红嘴小菠菜种植有限公司的负责人。

菜联村紧邻澴河，土质为砂壤，偏碱性，透气性好，素有种植蔬菜的习惯，尤以红嘴小菠菜最为出名。

据孝昌县志记载，红嘴菠菜茎杆矮壮，叶片戟形鲜绿，内厚质优，柔软滑嫩，蔸为红色，俗称“红蔸小菠菜”。

相传清朝时期，乾隆皇帝下江南微服私访途经小河，到一农户家中讨食，农夫用豆腐和小河菠菜煮了一锅汤。乾隆品尝后，觉得味道鲜美，便向农夫请教是什么汤。农夫笑笑说：“青浆白玉板，红嘴绿鹦哥”。故小河菠菜又得名红嘴菠菜。

优良品质和民间传说的加持，让小河菠菜成为当地知名的土特产。借易地扶贫搬迁的机遇，菜联村实行“支部+公司+农户”的模式，推动红嘴小菠菜种植规模化、标准化、产业化。

“红嘴菠菜甜而不涩，吃过的人都说好。有前景、有潜力。”杨金东流转土地种植了90亩红嘴菠菜，希望带动村民抱团做大这个产业，但目前加入种植合作社的只有40多户。

种植公司采取绿色种植方式，不打农药不除草，只施有机肥，加上把握收获茬口时间准，每斤能卖到5元，甚至8元、10元。没加入种植公司的农户种植的菠菜，只能卖到2、3元。

“酒好也怕巷子深，酒香也要勤吆喝。”杨金东说，孝感知道红嘴菠菜的人不多，武汉就更少，更不用说走向全国。

去年底，杨金东开通了“菜农”抖音号，不定期发红嘴菠菜的视频。时间不长，每个视频播放量都过千了，最高达4000多。

“尽管视频拍得不好，但效果不错。”杨金东笑呵呵地说，现在抖音上不少粉丝主动联系他购买红嘴菠菜。 为打响这个品牌，小河镇红嘴菠菜种植产业协会申请注册“孝昌红嘴小菠菜”地理标志证明商标。

种植公司的一系列操作，引起了同村春蕾种植专业合作社负责人余红春的关注。种植200多亩中药材的余红春，正准备与宏盛红嘴小菠菜种植有限公司合作，发展大棚蔬菜，种植菠菜、土芹菜等当地特色蔬菜，让小河特色蔬菜走进大都市市民的餐桌。

“挖掘‘土’的资源，放大‘特’的优势，提高‘产’的效益，发展壮大特色农业产业。”小河镇党委书记李慧涛介绍，小河正在大力培育小河菠菜、玉皇李、沙窝红萝卜等一批叫得响、品质佳、卖得好的名优物产，赋能乡村振兴。