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看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

类别:健康 发布时间:2024-05-31 09:40:00 来源:豆果美食

俗话说“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面”。随着梅雨季的到来,“空调房”吃冷饮已经是许多人首选的纳凉方法。但长期处于寒湿状态下,很容易导致寒湿入体,对身体造成危害,因此,夏季需多注意排湿。

看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

By 豆果美食达人蜜桃厨房

今天,豆果美食达人@蜜桃厨房教大家做祛湿糕。山药、芡实、赤小豆、薏仁这些都有祛湿的功效,搭配蜂蜜、黑芝麻口感上也会更加香甜,夏天适当吃上一些也有助于祛除体内的湿气。

· 食 材 清 单 ·

山药片 40g

茯苓 40g

芡实 40g

赤小豆 40g

薏仁 40g熟黑芝麻 100g
熟糯米粉 适量

蜂蜜 适量

· 做 法 ·

烤箱先预热5分钟,

再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁,

100度烤1小时。

看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

将烤好的材料放凉,

然后倒入研磨杯中,再加入一半的熟黑芝麻,

搅拌成粉状。

看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

将磨好混合粉倒入碗中,加入剩下的黑芝麻拌匀。

看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

再加入适量的蜂蜜,

搅拌至手能握成团的状态。

倒入垫有油纸的模具中定型。

再倒到砧板上,撒上熟糯米粉,

切小块即可。

看似黑暗料理,实则除湿又健脾,夏天吃尤为合适!

祛湿糕就做好啦!

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「你还有什么祛湿糕做法呢?」

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