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导语:它是天然的“肺部清洁工”,每周吃上三次,让你肺部清爽,畅享舒适春天!
春天干燥多风,口鼻容易感到不适,干咳少痰也挺常见,这对肺可不太好。所以呀,春天咱们也得注重养肺,好好保护肺部健康。
建议大家每天多喝水,多吃点水分足的瓜果蔬菜,少吃那些太辣太刺激的食物,这样对身体更好。
它是自然的“肺脏守护者”,每周来三回,助你呼吸畅快,轻松迎接春日!这说的是银耳,它特别擅长滋润肺部,常常吃对身体超级好。不妨给家里多囤点干银耳,时不时享用一下,享受健康生活!
说到银耳,很多人可能都遇到过煮不好的问题。我有个亲戚就是这样,她特别爱喝银耳汤,但总是煮不出那种浓浓的口感。后来,我教了她一些方法,她一试,嘿,效果真的不错,每次都能煮得又香又浓。
我来教大家做个超赞的木瓜牛奶银耳汤,想知道怎么做吗?快跟我来看看吧!
【木瓜牛奶银耳汤】
做法很简单:
准备好适量的干银耳,放进碗里,然后加冷水,水要没过银耳。得泡上三小时,这是煮好银耳的关键,时间短了可不行,得泡久点,十几分钟肯定不够。
泡好银耳后,把根部切掉,撕成小片,放砂锅里,加点儿清水,开大火煮起来。
煮五分钟之后,火调小点,盖上锅盖焖煮一下。看到快溢出来的时候,就把锅盖掀开继续煮,时不时搅动几下就行。
大概过了半小时,银耳就煮得软软糯糯的,都能看见那满满的胶质了。
木耳削皮去瓤切小块,放进砂锅。红枣洗净也加进去,煮个十分钟就搞定啦!
最后,咱们加点冰糖和枸杞,快速搅一搅,再倒入纯牛奶混合均匀,这样,一碗香甜可口的银耳汤就搞定啦!
除了木瓜配银耳,你还可以试试苹果、雪梨、南瓜、红薯、紫薯、荸荠、百合等食材,多换换口味,不仅营养满分,味道还超级美味!
银耳做法多样,不仅可以炖汤,还能炒着吃或者凉拌,味道都超赞!下面就来给大家介绍两道美味的银耳佳肴,赶紧学起来吧!
【银耳炒鸡蛋】
做法如下:
银耳干放入碗中,加凉水泡半小时就行,不用煮出胶质,泡太久没必要。
半小时后,先把根部切掉,再用水洗干净,撕成小块备用。然后把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀就行了。
锅里加点油,烧热了后把鸡蛋液倒进去,炒成小块的鸡蛋盛出来。接着再加点油,把银耳放进去翻炒一下。
半分钟过去,赶紧把鸡蛋倒进去,快速翻炒到均匀。然后撒点盐、鸡精,还有葱段,再翻炒几下,搞定!这道菜就出炉啦!
【黄瓜胡萝卜拌银耳】
做法超简单:
银耳用凉水泡半小时,泡发后剪掉根部洗干净,撕成小块。接着开水下锅烫三分钟,烫完后用凉水冲一下,再把水分挤干。
黄瓜洗净后切成细丝,胡萝卜去皮也切成细丝。然后,把芝麻酱加点香油和凉白开调稀一下。
银耳、黄瓜、胡萝卜全放一起,加上蒜末、盐、糖、鸡精,再来点辣椒油和芝麻酱,搅一搅,放五分钟就搞定啦!
最后,把洗干净切好段的香菜加进去,再稍微拌一拌,然后就可以直接装盘,开吃啦!
试试这三种银耳做法吧,真的超好吃!每周吃上三次,肺都会清爽很多,春天过得更舒坦。如果你也喜欢,别忘了关注我哦,更多美食分享等着你!
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快照生成时间:2024-05-25 08:45:04
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