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福建建瓯举办第二届竹笋产业高质量发展大会
本文转自：人民日报客户端
叶秋艳 颜昌浩
3月25日，第二届建瓯竹笋产业高质量发展大会举办。活动通过专家讲座、交流座谈、现场推介、产品展销等方式，进一步挖掘、培育、弘扬建瓯竹笋文化，打响“建瓯竹笋”“福地建笋”品牌，擦亮“中国笋竹之都”名片。
大会论坛上，国家林业和草原局竹子研究中心研究员、中国竹产业协会常务理事吴良如，南昌大学国际食品研究院副院长、博士生导师付桂明，中国产业发展研究院海西分院副院长陈锋等作主旨报告，共同探讨笋食品、笋预制菜产业发展及数字化赋能，共话笋竹，共谋发展。
中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中表示，食品是轻工业的支柱产业，是满足人民群众对美好生活向往的重要支撑。建瓯是全国闻名的笋竹产区，近年来，建瓯积极探索、推动竹笋食品产业蓬勃发展，竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业。中国轻工业联合会将牵手建瓯，积极支持建瓯建设全国笋竹产品交易中心，打造“中国笋食品之都”。
据了解，建瓯是全国重点林业县，笋竹资源丰富，竹林面积163.5万亩，立竹量、竹材产量、鲜笋产量均居全国县（市）之首。当前，建瓯有笋竹加工企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多种，笋竹产业创造的价值近200亿元。
近年来，立足生态优势和资源禀赋，建瓯走出了一条竹资源生态产业化、产业生态化的“蝶变”之路。建瓯积极开拓发展新思维，主动开辟笋产业新赛道，建成春天笋竹批发市场和海绿农产品交易中心，培育出明良食品、天添食品公司、绿剑食品等一批重点龙头企业，产品远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。
建瓯将以此次大会为契机，大力培育发展新质生产力，推进笋竹产业高端化、智能化、绿色化发展。
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快照生成时间：2024-03-27 15:45:05
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