让养鸡更绿色更智能

本文转自：烟台日报

我市启动“绿色高效智能肉种鸡工厂化关键技术创新与应用示范”项目——

让养鸡更绿色更智能

活动现场签约。

本报讯（YMG全媒体记者 秦菲 摄影报道）1月13日上午，“绿色高效智能肉种鸡工厂化关键技术创新与应用示范”项目在烟台市农业科学研究院正式启动，支撑烟台肉种鸡产业继续走在全国前列。

白羽肉鸡产业是山东省的优势主导产业，也是烟台第一大畜牧产业和农业农村经济的支柱产业。摊开烟台产业地图，白羽肉鸡早已成为烟台乡村振兴的重要支柱产业：2021年烟台出栏商品肉鸡3.41亿只，肉鸡实现营业收入226亿元。全市存养父母代肉种鸡1105万套，占全国的20%。全国白羽肉种鸡行业A股上市企业共有5家，其中四家在烟台，目前总市值达到314.85亿元。

尽管如此，烟台市农科院畜牧所党支部书记李瑞丽认为，山东省肉种鸡养殖产业中普遍存在生产数据分析缺乏深度、作业装备主要依赖进口、生产场区管控平台集成度低、生产管理技术不配套等瓶颈。

“如何利用智能养殖技术使肉种鸡养殖从资源消耗型转化成科技创新型，从产量型转化成品质型、品牌型，是白羽肉鸡发展领域亟需解决的问题。”李瑞丽说。

“绿色高效智能肉种鸡工厂化关键技术创新与应用示范项目”将面向“绿色—智能—产业”三个方面，以“数字表征—智能装备—管控平台”为主线，构建融合多模态信息感知及数据深度挖掘技术的智慧养殖信息感知技术与设备体系。项目将围绕“核心技术+关键装备+智能管控”展开——

研发肉种鸡绿色高效智能养殖信息数字化表征与获取技术，创制肉种鸡舍内环境不舒适度实时预警系统；

创制与集成基于动态营养理论、个体识别等技术的肉种鸡绿色高效智能养殖关键技术与智能作业装备，实现养殖过程精准饲喂；

开发与应用肉种鸡绿色高效智能管控分析平台，实现基于盈亏曲线的肉种鸡生产、健康与福利状况的实时评估；

构建肉种鸡绿色高效智能养殖技术体系，实现多元参数控制、分区精准调控、自动巡检、清粪及清洗消毒，生产信息数字化率达到90%，综合经济效益提高20%。

项目将让养鸡更智能更高效。以智能装备中巡检机器人为例，中国农业大学滕光辉教授指出，通过项目引进机器人设备，可实现鸡舍温湿度、风速、有害气体、颗粒物等环境健康的数据采集，设备数字化升级实现智慧养殖，同时破解企业发展中的难点痛点。

未来烟台将如何进一步发挥肉种鸡这一特色产业效益？依托烟台金莱食品股份、海阳市鼎立种鸡、中国农业大学和烟台市农科院，项目形成产学研资源优势上的协同与集成化。预期形成精准饲喂、智能环控、高效洗消、孵化分群转运、精准环控、机器人巡检等技术10项，申请专利10项，开发鸡产品预制菜新产品3个。

“项目成果将推动培养乡土科技人才40名，增加就业岗位100个以上，增加产业产值4亿元，建成肉种鸡养殖智能化生产示范基地2个，实现示范规模40万套以上。”中国农业大学副教授梁超介绍，对于现代肉种鸡产业链“延链、补链、强链”，打造“乡村振兴齐鲁样板”农业特色品牌具有示范作用。